印度菜 Pakora 本来はひよこ豆の粉 ベサン粉 で揚げるパコラですが ひよこ...
材料: 蕎麦粉パコラの衣 蕎麦粉 小麦粉 アジョワンシードorクミン...
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まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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伊勢 三重のお土産に伊勢うどんいただいたらせっかくなので 本場の味に近づけたくて...
材料: 伊勢うどんの麺 伊勢うどんのタレ みりん ネギ刻む かつお節
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