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Snapdishの料理写真:ブリ天〜ガツンと薬味ダレ
ブリ天 ガツンと薬味ダレ
男子ごはん より ケンテツさんのレシピです 混ぜない衣と生姜 ネギ 粉唐辛子た ...
材料: 鰤切り身 3切れ 溶き卵 1コ分 片栗粉 大4 6 ネギ小口...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒とオリーブオイルに漬け込んだ鶏むね肉
麹甘酒とオリーブオイルに漬け込んだ鶏むね肉
鶏むね肉を 麹甘酒と隠し味に柚子胡椒 そしてたっぷりのオリーブオイルに一晩漬け込...
材料: 鶏むね肉 塩 麹甘酒 柚子胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:菜の花とほたるいかのペペロンチーノ
菜の花とほたるいかのペペロンチーノ
菜の花もほたるいかもたっぷり入れて旬を満喫するスパゲティに カリカリに炒めたパン...
材料: スパゲティ 菜の花 ほたるいか ボイル にんにく 鷹の爪 オ...
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Snapdishの料理写真:柚子ピール
柚子ピール
お友達に柚子をいっぱいもらったので柚子ピールを作りました パウンドケーキに入れた...
材料: 柚子 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:筍ごはん、鮭の紙包み焼き、春大根の簡単なます  などの夜ごはん♪
筍ごはん 鮭の紙包み焼き 春大根の簡単なます などの夜ご...
週末に買った 筍とわらび で 筍ごはん 人参とおあげさんも一緒に もち米少しプラ...
材料: 大根 塩 お酢 柚子ジャム
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Snapdishの料理写真:自家製麺つゆで《五島手延べうどん》
自家製麺つゆで 五島手延べうどん
故郷の味に長崎県五島列島の名産 手延べうどん があります 冬は地獄だき 夏はざる...
材料: 混合削り節 醤油 みりん 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫お片付けランチ🥢
冷蔵庫お片付けランチ
冷蔵庫にお肉もお魚もなくなりました 重い腰を上げて今日は買い出しに行かねばなりま...
材料: 絹ごし豆腐 胡瓜 ミニトマト オクラ 茗荷 青じそ 粒みそ ...
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Snapdishの料理写真:日曜日のディナー風景🍷🍽
日曜日のディナー風景
日曜日のディナーは鯛のブイヤベース風がメインでした サフランの香りたっぷりです ...
材料: 真鯛 アサリ プチトマト サフラン 白ワイン 水 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:でっかいきつねうドーン
でっかいきつねうドーン
今年最後の投稿は やっぱりさぬきうどん 分厚いお揚げを甘 く煮て ドーンとのせま...
材料: 油揚げ かつおだし 料理酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:tama家の*柚子胡椒でタケノコと春キャベツのパスタ
tama家の 柚子胡椒でタケノコと春キャベツのパスタ
タケノコの時期にはこのパスタも必ず作ります タケノコのぽりぽりとキャベツのシャキ...
材料: たけのこ ベーコン 春キャベツ にんにく薄切り かいわれ 焼...
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Snapdishの料理写真:柚子香る豆腐しゅうまい
柚子香る豆腐しゅうまい
この季節にぴったりの柚子の風味をたっぷり封じ込めた和のしゅうまいです 食感ふわふ...
材料: 豚挽肉 絹豆腐 しゅうまいの皮 玉葱 椎茸 生姜汁 柚子 甘...
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Snapdishの料理写真:NEXTハラミで和楓パスタ
NEXTハラミで和楓パスタ
NEXTハラミと冷蔵庫の中の整理も兼ねてアルモンデ野菜で和楓パスタを作ってみまし...
材料: NEXTハラミ ごぼう パプリカ 黃 ピーマン 人参 玉葱 ...
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Snapdishの料理写真:寿司飯にも甘酒!のひじき散らし寿司
寿司飯にも甘酒 のひじき散らし寿司
こんにちは 甘酒で作ったひじき煮 寿司飯にも たっぷり甘酒を使いました ひじき散...
材料: ひじき煮 糀甘酒 酢 昆布茶 柚子皮 ごはん
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ蕎麦
豚しゃぶ蕎麦
こちらは一昨日 日曜日のお昼ご飯 減塩してると小麦粉の麺を打つ時には結構な量の塩...
材料: 蕎麦 乾麺 豚もも薄切り肉 水菜 長ネギ 柚子 だし汁 醤油...
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