たらこのコンフィ  塩  のレシピと料理アイデア

　

牡蠣ー ノ なんかすごーーくいい香り ちょっとオイルなめてみたら味が凝縮されてる...

もぉ 牡蠣のコンフィどハマり中です ノ 牡蠣の旨味たっぷりで 素朴なお味の物にか...

おはようございます 最近彼のお仕事までお手伝いしていたら睡眠2時間とかで 自分の...

今晩は 先ほどアップした牡蠣のコンフィに続き 残りの牡蠣のポテトグラタンになりま...

これ 止まらない美味しさです 過去に パックを連日で完食した事あり 笑 色んなも...

鶏の手羽元をコンフィにして温製サラダ仕立てにしてみました

塩鯖と 庭のローズマリー ローリエ などなどでコンフィを 湯せんでも炊飯器でもな...

　

　

低温でじっくりと揚げる薩摩芋を 最後は中強火でカリッと仕上げる そぅ 薩摩芋コン...

　

韻を踏みたくて イロドリとか書いたけど 別にな感じですけどー 笑 オレンジになっ...

塩豚を柔らかく茹でてからぬるい脂で表面がカリッとするまでゆっくり デミソースとゆ...