くきは普通に炒めたり良く使いますが 今日はザーサイに見立ててお料理しました 食感...
材料: ブロッコリーのくき部分 お塩 ごま油 中華だし ラー油
- 1,608
- 39
- 1
- 保存
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
- 2,393
- 186
- 3
- 35
- 保存
夏のお昼に 材料を入れて レンチンするだけ 汚れたフライパンを洗うのって とても...
材料: 冷凍orゆでうどん トマト 牛こま切れ肉 きのこ しめじ 椎...
- 635
- 69
- 1
- 11
- 保存
豚ロース肉にそみファで作ったタレを塗って冷凍し 解凍して焼きました 見た目ほど塩...
材料: 豚ロース肉 生姜焼き用 そみファ うまつゆ ハチミツ キムチ...
- 332
- 69
- 7
- 2
- 保存
昨夜の主菜です 皮がしなびてきていたみかんをソースに使ったトンテキですw 晩ごは...
材料: トンテキ用豚肉 液体塩麹 粗挽き黒胡椒 薄力粉 にんにくスラ...
- 3,189
- 177
- 13
- 44
- 保存
ちょっと風邪気味なので サッパリとしたものが食べたかったぁ
材料: 鶏ひき肉 春雨 卵 キュウリ 生姜 すし酢 醤油 和風だし ...
- 5,014
- 158
- 21
- 17
- 保存
我が家の定番 つくねのあっさり煮 豆腐を入れてふわふわにしたり 鶏だけでシンプル...
材料: 鶏挽肉 豆腐 小さいパック 卵 酒 砂糖 醤油 片栗粉 あさ...
- 9,305
- 230
- 13
- 41
- 保存
- 2,221
- 56
- 1
- 2
- 保存
先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...
材料: 蓮根 安いパックのでOK 米粉又は 上新粉 玉子 酒 白だし...
- 1,556
- 46
- 3
- 1
- 保存
- 2,508
- 13
- 1
- 保存
1300年の歴史 奈良県明日香村に伝わる鍋料理 奈良時代は山羊乳だったようですが...
材料: 水 鶏がらスープの素 白みそ 糀甘酒の素 濃度2倍 白だし ...
- 4,589
- 201
- 31
- 25
- 保存
我が家の定番 和風スパゲティです ジンジャーオイルなので お出掛けのある日のラン...
材料: スパゲティ なす ツナ缶詰 生姜 オリーブオイル 塩 白ワイ...
- 2,012
- 56
- 1
- 保存
我が家の定番 お好み焼きが食べたくなったらコレを作ります タジン鍋にもやし キャ...
材料: キャベツ もやし 卵 しゃぶしゃぶ用豚バラ
- 4,396
- 151
- 2
- 30
- 保存
