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Snapdishの料理写真:秋の味覚🌰栗ごはん🍚                〜楽な生栗の剥き方〜
秋の味覚 栗ごはん 楽な生栗の剥き方
5合炊の炊飯器で無理なく炊けるよう3 5合分炊きました 栗は下茹ですると随分 楽...
材料: 米 栗 水 塩 昆布 又は昆布だし あれば 黒ごま 飾
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Snapdishの料理写真:ごまのおつゆ
ごまのおつゆ
いつものうちのザルうどんのお汁です
材料: 白すりごま 黒すりごま 砂糖 だし汁 煮切ったみりん ヤマサ...
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Snapdishの料理写真:鶏のさっぱり煮
鶏のさっぱり煮
お友達に教えてもらってから もう何度作ったか数えきれません ご飯にもパンにも合い...
材料: 鶏のモモ肉 いんげん 冷凍 まいたけ にんにく 砂糖 だし醬...
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Snapdishの料理写真:小豆入り玄米ご飯
小豆入り玄米ご飯
長女が2歳になる頃からよく炊いていた小豆入り玄米ご飯です 玄米を炊くときはヘイワ...
材料: 玄米 小豆 だし昆布 塩 水
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Snapdishの料理写真:とろとろ温泉豆腐
とろとろ温泉豆腐
我が家で簡単に温泉豆腐が作れます
材料: 豆腐 水 重層 油揚げがあればオススメ
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Snapdishの料理写真:余り野菜のだしと納豆
余り野菜のだしと納豆
今日はシャンパン1杯 ビール1杯 日本酒お猪口に4杯 米は3分の一合分位
材料: 余り野菜 昆布
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Snapdishの料理写真:暑い!初冷や汁!!写真忘れた!笑
暑い 初冷や汁 写真忘れた 笑
手抜き 冷や汁 具がなくなってきたところで 納豆 ご飯追加 卵追加 キムチ追加 ...
材料: 豆腐 きゅうり 大根 ごま だし 味噌 塩 水
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Snapdishの料理写真:あらだしで冬瓜のポタージュ
あらだしで冬瓜のポタージュ
冬瓜が出はじめたのであらだしを使ってポタージュを作りました 味があるのかないのか...
材料: ミニ冬瓜1 4 玉ねぎ半分 小さいじゃがいも1個 大きければ...
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Snapdishの料理写真:スープドポワソン🐟💦
スープドポワソン
スープドポワソンを作りました お魚の濃厚なスープです 数種類のお魚で作りますが ...
材料: お刺身の切り落とし オリーブオイル にんにく 玉ねぎ 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:蓮根とソーセージと
    竹輪のかき揚げ💖
蓮根とソーセージと 竹輪のかき揚げ
蓮根を細かく切って 絹しょうゆとお酒と生姜のすりおろしに浸けておいたものを ソー...
材料: 蓮根 ソーセージ 竹輪 醤油 酒 生姜 天ぷら粉
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Snapdishの料理写真:トッポッキ鳥手羽元入り(辛さ控えめ)
トッポッキ鳥手羽元入り 辛さ控えめ
韓国ドラマを見ていたらとても美味しそうだったので 勘で作ってみたらみんなに好評で...
材料: トッポッキ 手羽元 玉ねぎ 長ネギ細切り ニラ コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:お米&押し麦✖しらす干し✖若菜と梅しそふりかけを使って炊いてみた(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
お米 押し麦 しらす干し 若菜と梅しそふりかけを使って炊...
朝から実験的 クッキング 家にある材料でこれとこれって合いそうだなぁ って思うと...
材料: お米 押し麦 しらす干し 若菜と梅しそふりかけ 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:丁寧に濁らせないで取った鯛だしで、鯛ラーメン 鯛のおこわ 鯛茶漬け
丁寧に濁らせないで取った鯛だしで 鯛ラーメン 鯛のおこわ...
出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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Snapdishの料理写真:簡単焼きおにぎり
簡単焼きおにぎり
中までしょう油味の焼きおにぎり
材料: お米 しょう油 酒 塩 だしの素
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