こーいちさん 仕込み中なんですね 塩麹は 色々使えるので重宝しますよね うちもい...
材料: 豚細切り キャベツ 大蒜 玉ねぎ 蒸し麺 塩麹 ナンプラー ...
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ダッチオーブンで下ごしらえするところがポイント アクが出ず 柔らかく しっかりと...
材料: 鶏のブツ切り 骨つき キャベツ タマネギ ニンニク 長ネギ ...
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函館に行っている間 沢山の励ましや応援のコメや気遣って見守って頂いた方々にお礼申...
材料: 米 水 だし昆布 寿司酢 干し椎茸 人参 油揚げ 干し椎茸の...
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昨日に引き続き筍料理でーす 若竹煮と似たような絵面になってどーもスンマソーン 千...
材料: 米 筍 薄口醤油 みりん 白だし 木の芽
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おつまみと素麺を1皿にしただけ 艸 素麺は出汁のジュレとおろし醤油で食べる感じで...
材料: 西利の丸なす オクラ 大葉 キッコーマンおろし醤油 昆布だし...
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