だし  白出汁    牡蠣つくし  のレシピと料理アイデア

今回は豚肉使用で お肉の旨味もあるので 甘酒と白だしではなく薄口醤油のみで味付け...

ご報告が遅くなりましたが 真希さーん 液体塩こうじデビューしました 実は我が家で...

冷やしおでん にハマり中 前回は 冷やし茶碗蒸しにしてみたのですが スだってしま...

お茶は入ってませんが茶漬けでええのかな

本日のランチ 午前中 就労後に芋煮会 あいにく 雨天だったので 屋内にて 牛肉 ...

ピンク色は紅芯大根の甘酢漬けの色 菜の花と桜の花の塩漬けが入ってます 桜の花は少...

お雑煮 紅白お餅 1人めし

曲げわっぱがどうしても欲しかったから応募しました 人生初のお弁当作りです 雑穀米...

昨夜の晩御飯は鰻丼 市販の鰻なので 一度タレを全部綺麗に洗い流し お酒と蒸し煮に...

プチトマトと塩昆布を混ぜたものに胡麻油をかけたものが流行っているようなのでそれを...

今日のオススメは 大根のトンカツ 白だしと水 梅昆布茶 みりんで作った出汁をちょ...

蟹 海老 シジミ 帆立 銀杏 椎茸 三つ葉 柚子 海老の殻とシジミから出汁を取り...

おせち料理 今年も一人一人に折り詰めしましたよ ボリュームいっばい 味は濃くしな...

The我が家のおでん こんにちは 今日は早々と2個目のpost 連休をいただいて...