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手料理
  • 2023/01/12
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桜🌸出汁茶漬け

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ピンク色は紅芯大根の甘酢漬けの色。菜の花と桜の花の塩漬けが入ってます。桜の花は少しなのに全体に桜の香りが広がります。紅芯大根のピンクの見た目に菜の花の緑。桜の香り。まさしく桜ご飯です。白だしの優しいお味に酢漬けのさっぱり感はお漬け物と食べる出汁茶漬け以外の何物でもなく、ちょっとコジャレた出汁茶漬けになりました。
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