新玉ねぎの季節 小粒の新玉ねぎを集めて大鍋に入れて作ります まずは温かいままスー...
材料: 新玉ねぎ 小さめ 白だし 鰹節 青じそ 葱等 醤油
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こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 私のダイエットの強い味方 お...
材料: 乾燥ひじき 人参 蓮根 おからパウダー 醤油 酒 みりん 砂...
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今日の私のお一人様ランチです 地元のクッキングペーパーの焼おにぎり茶漬けを元にア...
材料: ご飯 柴漬け しらす又はちりめんじゃこ 白いりごま 胡麻油 ...
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先日 忍野八海で食べた そばがきは 大和芋でふんわりな仕上がりで美味しかったので...
材料: 大和芋 そば粉 砂糖 塩 粉末だし 鍋出汁 めんつゆ 好みで...
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モッツアレラチーズのクリーミーな甘味が加わり だしがなくてもうま味の濃い味噌 汁...
材料: ズッキーニ モッツァレラチーズ 水 オーガニック味噌 こだわ...
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年末年始は休むと言っておいて 時間があったので また投稿しちゃった A 休みます...
材料: 茹でたこ 炭酸水 白だし 砂糖 塩 途中で加える水
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Lunch 味ご飯と竜田揚げ弁当 帆立としめじの炊き込みご飯 鶏肉の竜田揚げ 大...
材料: 鶏肉 モモ肉 醤油 酒 みりん 砂糖 おろし生姜 にんにく ...
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カラッと揚がった春巻きの皮のパリパリ食感 大好きだけど 私には面倒な料理の部類 ...
材料: 春巻きの皮 卵 白だし 水 辛子明太子 長芋 青じそ 水溶き...
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牡蠣だし醤油を使用した かきのうま味と減塩フェア 最終日は きのこの和風ハンバー...
材料: ハンバーグ 白ネギ 斜め切り しいたけ しめじ えのき 牡蠣...
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