炭酸水でやわらか☆おせちに入れたいタコのやわらか煮

年末年始は休むと言っておいて…
時間があったので、
また投稿しちゃった(;^ω^A
休みますサギですいません…

タコのやわらか煮めちゃめちゃ
簡単に出来るおせちの一品です。
うちのおせちには欠かせません！

炭酸水で煮ることでタコが
ものすごーく柔らかくなるの
(≧▽≦)

途中で煮汁を味見するとき
炭酸が抜けてない時だと『ん？』
って感じですが(笑)
炭酸が抜けると味が落ち着くので
ご心配なく！

味付けは白だし頼りにしました(笑)
白だしは濃縮2倍のものを
使っています。
調味料は好みで調節して下さいね♪

保存するときはタコが煮汁にしっかり
浸かった状態で煮汁のまま
ジップロックに入れて冷蔵庫で
保存しますが…
作った翌日には食べて下さいね。

もっと保存できるかも？ですが
素人な為その辺がよくわからないです
(;^ω^A
ごめんなさい。

お重やお皿に盛る時には煮汁を
捨ててタコだけ盛りますよ♪

ちなみにうちは31日の晩におせちを
食べるんです(笑)( ´艸｀)

お正月は実家や旦那様の実家に
行くため家にいないので…
明日お重に詰めて夜に晩酌しながら
頂きまーす(ノ^^)八(^^ )ノ #簡単・スピード #お魚