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Snapdishの料理写真:ぴちょ&しょっつる
ぴちょ しょっつる
 
材料: しょっつる イカの一夜干し 生イカ しょっつる もしくは魚醤...
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Snapdishの料理写真:山形だしの冷奴
山形だしの冷奴
 
材料: 豆腐 きゅうり なす オクラ みょうが しょうが 小ネギ め...
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Snapdishの料理写真:【道の駅野菜消費】ミョウガと山形ダシの和え物
道の駅野菜消費 ミョウガと山形ダシの和え物
ミョウガも わさわさ入って100円 小さいのは 天ぷらにしてみた ミョウガの大き...
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Snapdishの料理写真:山形ダシを自己流、あり合わせで
山形ダシを自己流 あり合わせで
 
材料: モロヘイヤ キュウリ オクラ 生姜 白だし そばつゆ
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Snapdishの料理写真:とうもろこしの冷やしみそ汁
大根のベーコン巻きフライ
とうもろこしの冷やしみそ汁 大根のベーコン巻きフライ
数年前まで夏になるととうもろこしのみそ汁を投稿しては田舎のおばあちゃんの思い出話...
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Snapdishの料理写真:山形のダシ・玉こんにゃく・コーンクリームシチュー・お稲荷さん♡
山形のダシ 玉こんにゃく コーンクリームシチュー お稲荷...
山形の郷土料理のダシが好きで夏野菜が出始めると作ります 今日は豆腐にかけて食べま...
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Snapdishの料理写真:山形のだし
山形のだし
 
材料: きゅうり オクラ みょうが 大葉 生姜 だし 鰹だし 水 米...
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Snapdishの料理写真:おまとめ投稿~
おまとめ投稿
昨日は沢山のお祝いコメントありがとうございます とても幸せでした こんな私ですが...
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Snapdishの料理写真:旬☘️葉ごぼうのいなり寿司
旬 葉ごぼうのいなり寿司
今だけの葉ごぼう きんぴらが大好きだけど 何かできないかな と考えて ばら寿司に...
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Snapdishの料理写真:青梅の梅酢を使って
~山形のだし風~
青梅の梅酢を使って 山形のだし風
おはようございます こちら 前に作って食べてたものです 青梅の薄口醤油漬けの梅酢...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの照り焼き、薬味たっぷりで🙆✨
茄子とピーマンの照り焼き 薬味たっぷりで
先日夢メッセでの全国やきものフェアで購入した 奥田さんの飯碗です 私基本白米を食...
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Snapdishの料理写真:山形のサバ缶素麺
山形のサバ缶素麺
まるまさんに頂いた可愛いサヴァ缶で 山形の農家のお昼の定番 サバ缶素麺です 家族...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで、ご飯がススム♪山形のだし風♡
液体塩こうじで ご飯がススム 山形のだし風
だし は たまに作る定番もんでして 塩麹をそのまんま野菜につけるシンプルなもんが...
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Snapdishの料理写真:山形のだし
山形のだし
 
材料: 茄子 きゅうり 大葉 ミョウガ オクラ 茹でて だし汁 酢 ...
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