だし昆布  みりん  のレシピと料理アイデア

さっぱり鰹ベースのスープと炙りソーキのメリハリを意識しました

素朴な大根飯です 普段 レシピを載せる事をほとんどしないので 時間かかりました ...

少し甘めの味付けの フライパンでそのまま煮込む おでんもどき です 具はお好みで...

あおさのり たっぷり 白髪ねぎたっぷり 生姜 で とろとろ湯豆腐 今日は春一番 ...

昨日 体調がおかしかった ので 今日は 胃に優しい晩御飯にしてみました ダシダで...

出汁で煮て優しい味になった

最近はやりのトマトおでん 築地の鰹節屋さんに作り方を聞いたら とってもお上品なか...

八丁味噌おでん 関東おでんも大好きですが 濃厚な味噌おでんも大好きだがん そして...

沖縄料理のクーブジューシーです ぜひ作ってみてください

中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...

五目煮の覚え書き 薄味だったけど 一品添えるには薄味でちょうどよかったかも

だいたい量なので 必ず味見してねー

タダの卵かけ御飯を手間なしアップグレードw 卵を溶いて専用醤油が入ったポットに入...

ショウガって 英語で ginger ジンジャー これは八百屋さんのお母さんに教え...