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Snapdishの料理写真:筍ご飯♡
筍ご飯
あみちに貰った掘り立て筍で せっかくなので昆布だしで作ってみました こりゃ簡単で...
材料: 米 筍 下処理済み 人参 油揚げ 昆布だし 水
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Snapdishの料理写真:具だくさんスープ
具だくさんスープ
余った野菜を全部煮込んでスープにして 明日のランチに 醤油味でスッキリと 生姜や...
材料: 白菜 しめじ 人参 豚バラ 干し椎茸 昆布 醤油 酒 水
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Snapdishの料理写真:土鍋でつぶ飯
土鍋でつぶ飯
土鍋で炊いたご飯にツブ貝をあわせる混ぜご飯作りました 北海道日高地方の主婦がTV...
材料: 米 ツブ貝 人参 ゴボウ 油揚げ 買い忘れ きざみ昆布 昆布...
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Snapdishの料理写真:秋の行楽弁当
秋の行楽弁当
少し前に賞品でいただいた曲げわっぱのお弁当箱にお料理したものを色々詰めてお弁当を...
材料: 鶏ささみのマヨポン照り焼き 鶏ささみ Aしょう油 酒 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:ライスグラノーラ和風だし味のかぼちゃのサラダ
ライスグラノーラ和風だし味のかぼちゃのサラダ
むらせライス さんから頂いたライスグラノーラ 和風だし味が気になるー とコメント...
材料: かぼちゃ ライスグラノーラ 和風だし味 マヨネーズ ブラック...
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Snapdishの料理写真:ソーキ汁
ソーキ汁
前に大量にソーキを下処理して冷凍してたので すぐできました 沖縄では夏場体力落ち...
材料: 大根 人参 蒸し昆布 結び じゃがいも 椎茸 ソーキ 豚のあ...
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Snapdishの料理写真:けいちゃんママの❤うなぎの茶碗蒸しʕ•̫͡•ʔ♬✧
けいちゃんママの うなぎの茶碗蒸し
明日 用事があるので今日うなぎにしました けいちゃんのお母さんが テレビで教えて...
材料: 鰻 絹ごし豆腐 人参 三つ葉 卵 だし昆布 かつお節 鰻のタ...
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Snapdishの料理写真:男子ばっかりだけど 私の為のひな祭り🌸
男子ばっかりだけど 私の為のひな祭り
皆さまのひな祭りが素敵な1日に なりますように
材料: 米酢 砂糖 塩 昆布出汁顆粒 グレープフルーツかカボス果汁 ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいも消費の救世主♡じゃがいもチーズジャコチヂミ♥︎
じゃがいも消費の救世主 じゃがいもチーズジャコチヂミ
今 ウチには有り余るほどのじゃがいもさんがあるので毎日せっせと使ってるけど この...
材料: じゃがいも 片栗粉 小麦粉 かち干しジャコ とろけるチーズ ...
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Snapdishの料理写真:かぶととろろ昆布のスープ
かぶととろろ昆布のスープ
昼は喫茶店でがっつり食べたので 夜はスープで調節 大好きなとろろ昆布のスープ 食...
材料: かぶ 人参 とろろ昆布 和風だし 白だし
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Snapdishの料理写真:ぶり大根、和風ラタトゥイユ、レタスの胡麻サラダ、豆腐と油あげの味噌汁、ごはん
ぶり大根 和風ラタトゥイユ レタスの胡麻サラダ 豆腐と油...
鰤のアラが売り切れていたので切身でぶり大根に 出汁が出るかなぁ と心配でしたが ...
材料: 人参 じゃがいも 玉ねぎ レンコン ゴボウ トマト缶 昆布だ...
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Snapdishの料理写真:チゲ鍋とカンタン酢を使って浅漬け
チゲ鍋とカンタン酢を使って浅漬け
農園収穫体験で頂いた長ネギや人参を使ってチゲ鍋を作りました きゅうりはミツカンさ...
材料: チゲ鍋 昆布だし 豚バラ 舞茸 人参 長ネギ 豆腐 もやし ...
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Snapdishの料理写真:一汁一菜。
一汁一菜
土井善晴氏推奨の一汁一菜に習って今夜のメニューは 豆乳のきのこいっぱいスープ 自...
材料: 鶏モモ 玉ねぎ 人参 キノコ 豆乳 コンソメ 塩胡椒 バター...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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