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Snapdishの料理写真:今日のみーちゃんランチ(モダン焼き風/かぶのスープ)
今日のみーちゃんランチ モダン焼き風 かぶのスープ
うどんを入れて モダン焼きもどきです
材料: モダン焼き風 人参 小松菜 玉ねぎ 長芋 小麦粉 豆腐 うど...
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Snapdishの料理写真:#我が家定番 #茶碗蒸し
我が家定番 茶碗蒸し
我が家定番 いつもの 茶碗蒸しです レシピ 作り方 ポイントも書いたのに 完了ボ...
材料: たまご 水 昆布 干し椎茸かつお節 白だし 酒 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:牛すき丼
牛すき丼
本日は 牛丼とすき焼きを組み合わせた絶品丼 物をご紹介します これは間違いなく美...
材料: 牛肉 玉ねぎ ごぼう しょうが A だし汁 A 砂糖 A 醤...
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Snapdishの料理写真:ミツバとぶなしめじのお浸し
ミツバとぶなしめじのお浸し
春だね ミツバがお安くなってたので 作ってみた ミツバ 歯に挟まる
材料: ミツバ ぶなしめじ 海苔 調味料 だし汁 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:砂糖、酒不使用 切り干し大根の甘酒煮
砂糖 酒不使用 切り干し大根の甘酒煮
砂糖酒の代わりに甘こうじを使って作りました
材料: 切り干し大根 人参 油揚げ 水 戻し汁 甘こうじ 醤油 和だ...
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Snapdishの料理写真:🍅&玉子の炒め🍅
玉子の炒め
今日は三分クッキング 砂糖が多めに入れてるので の酸味とベストマッチだよ
材料: 玉子 砂糖 塩 鶏ガラ ネギ
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Snapdishの料理写真:今夜は和食で!サバの焼き漬け
今夜は和食で サバの焼き漬け
塩サバを焼いただけでもとても美味しいのですが だし汁に漬けると 余分な脂が落ちて...
材料: 塩サバ 甘塩 濃縮めんつゆ 水
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Snapdishの料理写真:冷たいセロリのマリネみそ汁
冷たいセロリのマリネみそ汁
常備菜のセロリのマリネを具にした冷たい夏みそ汁 これなら常備菜のキャロットラペを...
材料: ほんだし 水 豆乳or牛乳 合わせみそ セロリ 市販の合わせ...
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Snapdishの料理写真:揚げ野菜のみぞれ冷やしみそ汁
揚げ野菜のみぞれ冷やしみそ汁
茄子とかぼちゃと赤ピーマンを素揚げにして 冷凍 しておいた大根をすりおろして氷っ...
材料: なす かぼちゃ 赤ピーマン 揚げ油 味噌 ほんだし 焼きあご...
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Snapdishの料理写真:出汁練り込み味噌 (味噌汁の素)
出汁練り込み味噌 味噌汁の素
簡単料理 お味噌汁
材料: 味噌 煮干し 昆布 干し椎茸 液体昆布だし ほんだし 甘酒
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Snapdishの料理写真:お酢を使った鯖のみそ煮
お酢を使った鯖のみそ煮
今週の健康応援メニュー 塩分を抑える工夫をした魚料理です お酢を使った鯖のみそ煮...
材料: 鯖 土生姜 おろす 小松菜 酒 かつお昆布だし 砂糖 赤みそ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、みょうがご飯
圧力鍋で作った みょうがご飯
暑い季節になってきました いつもは薬味として使うことの多いみょうがを使い さわや...
材料: 米 みょうが うすあげ だし汁 酒 みりん うすくちしょうゆ
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Snapdishの料理写真:鶏手羽と大根の煮物
鶏手羽と大根の煮物
定番ぽい煮物作りました 箸でほろほろ崩れる感じの手羽先に仕上がって大満足です 大...
材料: 鶏手羽 下味酒 下味塩 大根 米のとぎ汁 青ネギ だし汁 酒...
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Snapdishの料理写真:サンマごはん
サンマごはん
今日のごはんはサンマの混ぜごはん 艸
材料: お米 さんま切り身 エリンギ だし汁 お酒 醤油
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