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Snapdishの料理写真:tama家の*厚揚げのそぼろあんかけ
tama家の 厚揚げのそぼろあんかけ
寒くなると あんかけとか 食べたくなりますよね 艸 あったまるし これ ほんと大...
材料: 厚揚げ 豚ミンチ 玉ねぎみじん切り 生姜みじん切り にんにく...
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Snapdishの料理写真:白菜漬けの塩こうじ豚汁
白菜漬けの塩こうじ豚汁
塩こうじの自然な甘みと 白菜漬けの自然な酸味 豚バラのコク シンプルだけど味わい...
材料: だし汁 豚バラ肉 酒 生姜汁 白菜漬け 液体塩こうじ
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Snapdishの料理写真:お雑煮 濃い味
お雑煮 濃い味
1日目は普通に 多めに 作って 2日目は煮込んで味をポトフみたいに濃く仕上げてま...
材料: お雑煮の残り だし汁 酒 塩 しょうゆ 根菜 大根 人参など...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
私のおふくろの味というとこれ 大好きでよく作ってくれた かぼちゃの煮物はどんな料...
材料: かぼちゃ だし汁 砂糖 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の卵とじ/野菜のお浸し/おにぎり
高野豆腐の卵とじ 野菜のお浸し おにぎり
今夜は和風定食 笑
材料: 高野豆腐の卵とじ 高野豆腐 グリーンピース 人参 椎茸 溶き...
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Snapdishの料理写真:くわいのうま煮&くわいの素揚げ
くわいのうま煮 くわいの素揚げ
芽が出る 縁起のいい くわい シンプルに煮物と素揚げにしました 芽が出ますように...
材料: くわい 油 塩胡椒 くわい 酒 みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:のっぺい煮
のっぺい煮
毎週火曜日は 健康応援メニュー 今月は 体温を上げて健康に がテーマです
材料: にんじん 乱切り ごぼう ささがき 里芋 れんこん スライス...
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Snapdishの料理写真:根菜とひき肉のしぐれ煮
根菜とひき肉のしぐれ煮
今月の 健康応援メニュー のテーマは メタボリックシンドローム f メタボリック...
材料: れんこん 乱切り にんじん 乱切り たけのこ 乱切り 乾燥き...
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Snapdishの料理写真:ごま味噌肉じゃが
ごま味噌肉じゃが
ご飯が進むおかずです 普通の肉じゃがに飽きたらたまに作ります
材料: じゃがいも 豚肉 だし汁 酒 砂糖 みりん 醤油 味噌 すり...
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Snapdishの料理写真:かぶらとえびの煮物
かぶらとえびの煮物
とろみをつけるのめんどくさくてさぼってもた
材料: 小かぶ えび 小さめでもok ほうれん草 かつおだし 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:湯で野菜の肉あんかけ♥
湯で野菜の肉あんかけ
今日はヘルシーなメニューにしてみましたd 湯で野菜の肉あんかけ キノコのマリネサ...
材料: 小松菜 豚肉 長ネギ しようが だし汁 酒 みりん 醤油 片...
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Snapdishの料理写真:だし巻き卵の、和風なめこ&きのこ餡かけ♪
だし巻き卵の 和風なめこ きのこ餡かけ
なめこが主役にならなかったったけど マサル酒のお共に 笑
材料: 卵 だし汁 塩 薄口醤油 砂糖 酒 えのき茸 椎茸 なめこ ...
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Snapdishの料理写真:きんぴらのサラダ仕立て
きんぴらのサラダ仕立て
毎週木曜日は ベジたべる
材料: 人参 千切り 水菜 5cm 牛蒡 ささがき レンコン 薄切り...
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Snapdishの料理写真:すりおろし冬瓜のお椀
すりおろし冬瓜のお椀
ちょっと 上品に見えるお椀です ジューサーやミキサー フードプロセッサーがあれば...
材料: 冬瓜白い部分 だし汁 醤油麹 酒 豆腐 豚肉 三つ葉
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