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手料理
  • 2014/10/30
  • 1,891

きんぴらのサラダ仕立て

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
人参(千切り)
50g
水菜(5cm)
20g
牛蒡(ささがき)
50g
レンコン(薄切り)
30g
大根(千切り)
20g
牛肉スライス
80g
しらたき
30g
砂糖
4.5g
7.5cc
みりん
7.5cc
だし汁
50cc
醤油
7.5cc
ごま油
3g
いりごま
1g
作り方
0
牛肉に酒をもみこむ
1
ごま油を熱し、牛肉を軽く炒める
2
しらたきを加え、水分をしっかり飛ばす
3
牛蒡、人参、レンコンを加え、炒める
4
砂糖を加え、さらに炒め、みりん、だし汁、醤油を加え、炒め煮にする
5
水菜、大根を混ぜ合わせておき、炒めた材料を加えて、ざっく。混ぜる
6
器に盛り付け、ごまをふりかける
ポイント

1日分の49%の野菜がとれます

みんなの投稿 (3)
毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
まいり から よっしー(=^ェ^=)
おはようございます😄
いつもたくさんのもぐもぐありがとうございます😆👍
よっしー(=^ェ^=) から まいり
まいりさん、こんにちは👋😃
まとめモグでごめんなさいね<(_ _*)>
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