関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ナスとトマトといわしの煮浸し＠自宅
Yasuhiro Koike
ナスとトマトといわしの煮浸し 自宅
だし汁は酒とみりんと白だしとめんつゆと青唐辛子
  • 20
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:新玉ねぎのかき玉汁〜(*´˘`*)♡
まこぴ～♪
新玉ねぎのかき玉汁
昨日の母の日に作ったスープ 新玉ねぎのかき玉汁です 新玉ねぎで作るとスープに甘 ...
  • 78
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
  • 99
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛たんひつまぶし
ｋｚｓｙｋ
牛たんひつまぶし
始めは そのまま 半分はだし汁とわさびを入れて さっぱりといただきました　美味し...
  • 387
  • 28
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:粕汁とぶりの照り焼きの夕飯♪
ぐぅ
粕汁とぶりの照り焼きの夕飯
今日の具は 豚小間肉 大根 人参 油揚げ ごぼう 里芋 サツマイモ 酒粕はだし汁...
  • 112
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:沖縄の料理うからいりちー☆私流リメイクおかず
micky
沖縄の料理うからいりちー 私流リメイクおかず
卯の花って言うんですかねーおから炒めです 沖縄では 茹でた豚 椎茸スライスなどを...
  • 255
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:そぼろ野菜炊き込みご飯
SakuSaku
そぼろ野菜炊き込みご飯
余り物で 炊き込みごはん作りました アスパラ 人参 そぼろで 炒め て醤油 みり...
  • 152
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:✨ゆば飯をだし汁と✨
中さん
ゆば飯をだし汁と
湯葉飯来ました 熱々の炊きたてご飯に味の染み染みした湯葉のマッチングが最高っ だ...
  • 481
  • 47
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:キムチ鍋inきしめ〜ん
せいこ
キムチ鍋inきしめ ん
キムチ鍋の素を味噌と酒とだし汁で薄めてきしめんin ちょ 手抜き A 今日は仕事...
  • 252
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し弁当
カナうさ
茄子の煮浸し弁当
茄子をバターで炒めてだし汁に漬けました 鯵も食べやすくほぐして入れました
  • 139
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根の皮のキンピラ
ニャーオ
大根の皮のキンピラ
今回は 大根サラダ を作った時に剥いた皮を使いました 冬場なら ふろふき大根 で...
  • 29
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単<おせち>たこのピリ辛うま〜煮♡
noripetit(のりP)
簡単 おせち たこのピリ辛うま 煮
おはようございます 簡単に作れて おせち にもなる一品 2品目は ピリ辛がうまい...
  • 97
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:とり天 卯の花 白菜としめじの味噌汁 里芋ご飯
ちぐあさ
とり天 卯の花 白菜としめじの味噌汁 里芋ご飯
里芋ご飯 1合に対して白だし25mlと里芋2 3個を小さく切って炊くだけ 卯の花...
  • 272
  • 9
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:かぼちゃのそぼろ煮。
Nana
かぼちゃのそぼろ煮
あんまり作らない煮物にちょうせん だし汁の分量を間違えてしまったから クドいけど...
  • 169
  • 1
  • 保存