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Snapdishの料理写真:せりご飯🌱
せりご飯
寒くなって せりの季節 せりと言えば きりたんぽの鍋にしたり 父は シンプルにお...
材料: ご飯 せり 鶏モモ肉 油揚げ きび砂糖 醤油 日本酒 ほんだ...
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Snapdishの料理写真:なすの煮浸し
なすの煮浸し
サンマごはんを作るのにだし汁を多めに用意したので なすも煮ちゃいましたー
材料: 長なす だし汁 お酒 みりん 醤油 砂糖 お酢
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Snapdishの料理写真:アスパラの肉巻き〜♫
アスパラの肉巻き
アスパラの美味しそうなんみつけると作りたくなります とても簡単だし アスパラの甘...
材料: 豚モモ薄切り 小麦粉 アスパラ サラダ油 水 砂糖 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:きび砂糖で!菜の花とマグロのさっと煮
きび砂糖で 菜の花とマグロのさっと煮
スーパーで掘り出し物のマグロのアラを発見 中トロ程度に脂がのった本鮪 しかも血合...
材料: マグロ 菜の花 生姜 水 白だし 市販の濃縮タイプ きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:汁焼きそば ( ・∀・)ノ
汁焼きそば
パリッとした食感の麺に とろ り餡が美味しい 野菜は 残り物でもOK 今回 豚肉...
材料: 焼きそば用 麺 キャベツ 人参 玉ねぎ しめじ 豚肉 又はベ...
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Snapdishの料理写真:万能つゆ(自家製めんつゆ)
万能つゆ 自家製めんつゆ
これがあれば何でも作れます めんつゆや天つゆは水で薄めるだけ 煮物は出汁をとる必...
材料: 醤油 味醂 混合だし
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Snapdishの料理写真:つけ麺  自家製つけダレであつ盛り! 蒸し鶏付き
つけ麺 自家製つけダレであつ盛り 蒸し鶏付き
極太中華麺を自家製のつけダレであつ盛りに 出汁が効いて美味しい
材料: 極太中華麺 鶏胸肉 刻みネギ 刻みのり つけダレ 醤油 水 ...
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Snapdishの料理写真:親子どんぶり
親子どんぶり
本日は簡単親子丼を紹介します 親子丼はシンプルなのにとても美味しいですよ ね 鶏...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 卵 A お酒 A みりん A 醤油 A 砂...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
家にあるもので晩御飯 茅乃屋の出汁で作った卵液に冷凍海老と愛媛県の宇和島から送っ...
材料: 茅乃舎だし 好みの袋だし 水 塩 薄口醤油 鶏 スープ粉末 ...
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Snapdishの料理写真:豆乳鍋⇨豆乳粥
豆乳鍋 豆乳粥
豆乳は スゴイダイズ を使わせていただきました 濃いので鍋によく合います 豆乳は...
材料: ご飯 豆乳 水 白だし 醤油 白菜 えのき ネギ コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯、アサリとキャベツの酒蒸し。
焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯 アサリとキャベツの酒蒸...
鍋でご飯を炊くとやっぱり美味しい 三枚下ろしにした秋刀魚は骨までいれて炊くといい...
材料: 米 水 秋刀魚 梅干し たたく 舞茸 酒 醤油 だしの素 生...
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Snapdishの料理写真:焼きあごだしつゆを使って♬おでん
焼きあごだしつゆを使って おでん
こんにちは 冷え込むようになりました 今年はちょっと早いかなぁと思いましたが 焼...
材料: 水 出汁昆布 味醂 醤油 塩 砂糖 焼きあごだしつゆ お好み...
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Snapdishの料理写真:大根と人参のきんぴら風炒め
大根と人参のきんぴら風炒め
大根と人参の消費に困ったので きんぴら風にしてみましたっ
材料: 大根 人参 醤油 みりん 酒 砂糖 だしの素 ごま油 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:大根の酒蒸し鍋
大根の酒蒸し鍋
ヘルシーですが大満足v ダイエットにも
材料: 大根 豚肉 酒 塩 だし昆布 梅干し ごま油 鰹節 醤油 万...
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