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Snapdishの料理写真:大根とホタテ缶のサラダ
大根とホタテ缶のサラダ
マヨネーズが嫌いだったりアレルギーがあったりして食べられない息子たちのために お...
材料: 大根 塩 ホタテ缶詰 醤油 酢 ごま油 青ネギなど 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:ちょい焦げローストチキン
ちょい焦げローストチキン
クリスマスディナーに今年も丸鶏を焼きました もう焼き始めて6 7年 今年は計画的...
材料: 中に詰めるもの 全てさいの目切り じゃがいも にんじん 玉ね...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の酒粕味噌グリル
鶏胸肉の酒粕味噌グリル
おはようございます だいぶ風邪も良くなってきましたが まだお料理出来てないので以...
材料: 胸肉 酒粕 味噌 お好みで仕上げに黒胡椒
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Snapdishの料理写真:土鍋でロコモコ風炊き込みご飯💕
土鍋でロコモコ風炊き込みご飯
ハロウィンが近いとなんでもハロウィンぽくしたくなっちゃう病にかかっています 洋風...
材料: 米 玉ねぎ 小さく刻む えのき 小さく刻む コーン バター ...
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Snapdishの料理写真:芋もち♪
芋もち
奈良の山奥の出身なんですけど 秋になると 勤めてた先のお母さんが作ってた このあ...
材料: 米 里芋 塩 小豆 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:まるごとカマンベールハンバーグのきのこ鍋
まるごとカマンベールハンバーグのきのこ鍋
カマンベールをまるごと包んだ大きなハンバーグ 2人分 を鍋にしてみました つゆは...
材料: 2人分 牛豚合い挽き肉 塩 こしょう レッドペッパー粉 乾燥...
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Snapdishの料理写真:冷製 生ハムのカルボナーラ風
冷製 生ハムのカルボナーラ風
以前モニターでいただいたこんぶ茶 パスタなどに大活躍です モニターの時作った料理...
材料: カッペリーニ 温泉卵 生ハム 卵黄 生クリーム 牛乳 塩 ハ...
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Snapdishの料理写真:蒸し秋刀魚の香味ダレ定食
蒸し秋刀魚の香味ダレ定食
TVで見た 蒸し秋刀魚が美味しそうだったので 関西ではお馴染み 林先生のレシピで...
材料: 香味ダレ 太白ごま油 小2 オイスターソース 大2 濃口醤油...
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Snapdishの料理写真:おから衣の里芋丸ごとコロッケ
おから衣の里芋丸ごとコロッケ
里芋は潰さずに丸ごとこれうまつゆで味付けしただけで楽チン 衣はパン粉の代わりに乾...
材料: 里芋 皮を剥いて これうまつゆ 水 薄力粉 乾燥おから 揚げ...
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Snapdishの料理写真:蕗味噌♪
蕗味噌
友人が送ってきてくれた蕗 しかし私蕗がちょっと苦手 あの匂いがね で 蕗味噌にし...
材料: 下処理した蕗 ごま油 すりゴマ 炒りゴマ 生姜 みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:お子さまランチ弁当🍱
お子さまランチ弁当
小さな姫さま2人 が遊びに来た時のお弁当 子どものお弁当作ったのははるか昔 ケチ...
材料: ひき肉 玉ねぎみじん切り 麩 牛乳 溶き卵 塩胡椒 トマトケ...
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Snapdishの料理写真:セミドライな無花果
セミドライな無花果
上が 生の状態 下が 半日干したもの ちょっと 凝縮された感がある 色も濃くなっ...
材料: 無花果
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Snapdishの料理写真:さっぱり!和えるだけ!納豆梅じゃこ麺
さっぱり 和えるだけ 納豆梅じゃこ麺
レシピといえるのか でもおいしー 色んなお料理好きだけど 結局こーゆうのが1番好...
材料: カッペリーニorそうめん 納豆 タレ ほうれん草 練り梅or...
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Snapdishの料理写真:発酵そみド de 蕗の葉の佃煮☘️
発酵そみド de 蕗の葉の佃煮
発酵そみドモニター当選しました 塩を使わずに国産の大豆と米と麹を使って作った大豆...
材料: 蕗の葉 塩 発酵そみド 減塩醤油 ラカント 酒 白胡麻 お好...
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