おから衣の里芋丸ごとコロッケ

＊乾燥おからはパウダーではなく粗めのものがおすすめ。
＊☆は緩めで薄く均等に付けばOK。里芋を冷ました時の水分加減で水の量を調節してください。
＊揚げ油は里芋の高さの８割以上の深さがあるときれいに揚がります。