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手料理
- 2021/12/02
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まるごとカマンベールハンバーグのきのこ鍋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆を混ぜてハンバーグだねを作る。
（パン粉と牛乳は混ぜてから加える。玉ねぎはレンジで2分加熱して冷まし片栗粉と混ぜてから加える。）
- 2
- カマンベールを真ん中に入れて1個に成形し、油をひいたフライパンで表面から6割焼く。（中まで火が通らなくてOK）
- 3
- ◇玉ねぎはくし形切り、人参は輪切りにして鍋底に敷くように入れ、②を真ん中に入れる。
- 4
- ◇きのこをほぐして周りに詰め、◆を注き、蓋をして沸騰してから10分煮る。
- 5
- 最後にブロッコリー・ミニトマトを加える。
ポイント
カマンベールは加熱しても流れ出ないのでハンバーグからはみ出ず、使いやすいチーズです♪
もぐもぐ! (100)
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つゆはこってりじゃなく食べたかったので「これうまつゆ」のみで和風に、味の出るマッシュルームや舞茸を加えて🍄
…ちょっと鍋が小さかったかな…😅
あっさり汁にカマンベールが引き立って美味しく食べられました♪
（逆にチーズが無かったら物足りなかったかも…☝️）
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