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Snapdishの料理写真:tama家の*柚子胡椒でタケノコと春キャベツのパスタ
tama家の 柚子胡椒でタケノコと春キャベツのパスタ
タケノコの時期にはこのパスタも必ず作ります タケノコのぽりぽりとキャベツのシャキ...
材料: たけのこ ベーコン 春キャベツ にんにく薄切り かいわれ 焼...
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Snapdishの料理写真:簡単♡鯖パテをルジェと共に🍹
簡単 鯖パテをルジェと共に
ルジェ来た 待ってました カルシウム意識して 鯖の水煮缶で作った簡単パテにリーち...
材料: 鯖の水煮缶 玉ねぎ ニンニク クレイジーソルト マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:蒸したせこ蟹🦀
蒸したせこ蟹
Steamed Crabs せこ蟹 こっぺ蟹 地方名が多々あるが ズワイガニのメ...
材料: 生きたカニ
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Snapdishの料理写真:自家製梅干しの蜂蜜漬け
自家製梅干しの蜂蜜漬け
今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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Snapdishの料理写真:すじこん🎵(神戸ぼっかけ)
すじこん 神戸ぼっかけ
我が県兵庫ではお馴染みの すじこーーん そして神戸ではその名も ぼっかけ ちょっ...
材料: 牛すじ こんにゃく 酒 砂糖 醤油 みりん 味噌
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Snapdishの料理写真:ミソ・デ・ガトーフロマージュ
ミソ デ ガトーフロマージュ
マルコメタイアップ投稿 生みそ糀美人熟甘をたっぷり使ったチーズケーキ ボトムのタ...
材料: クリームチーズ 糀美人熟甘 卵 グラニュー糖 生クリーム コ...
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Snapdishの料理写真:レモンカード
レモンカード
昨年初めて庭のレモンを使い作ったレモンカード 今年も大きな実を つ分レモンカード...
材料: 国産レモン 無塩バター 砂糖 卵
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Snapdishの料理写真:カレーのあとは鍋ごとこそげて食べたい?
カレーチーズリゾット  うみゃーいヘ(≧▽≦ヘ)♪
カレーのあとは鍋ごとこそげて食べたい カレーチーズリゾッ...
カレーも残りわずかなので 次回の継ぎ足しは確保OK ご飯をまぁぜまぁぜして ピザ...
材料: カレー ごはん ピザ用チーズ あれば粉チーズ
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Snapdishの料理写真:土筆のお味噌汁
土筆のお味噌汁
今日採った土筆 ほんとにちょっとだけだったので お味噌汁に入れました ほんのり野...
材料: 土筆 普段のお味噌汁
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Snapdishの料理写真:夜スープ130910
夜スープ130910
人参と玉ねぎの豆乳ポタージュ 今日も遅くなったので 具の野菜は液体化 味見の段階...
材料: 野菜重ね煮 豆乳 昆布だし 塩麹 玄米 生姜パウダー 塩 す...
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Snapdishの料理写真:五平餅もどき
五平餅もどき
そういや市販の田楽味噌ってもしかして販売エリア限定されたりしますかね 私は愛知県...
材料: ごはん 田楽味噌 市販
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Snapdishの料理写真:醤油麹   日本糀協会レシピ
醤油麹 日本糀協会レシピ
醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...
材料: 米麹 醤油
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Snapdishの料理写真:簡単ヘルシート玉子ルティーヤとキャベツのオリーブオイル入り味噌汁
簡単ヘルシート玉子ルティーヤとキャベツのオリーブオイル入...
夜のスーパーでパンが売り切れてたので トルティーヤを使いました たまごはレンジで...
材料: トルティーヤ たまご パックのコールスロー マヨネーズ 塩コ...
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Snapdishの料理写真:米麹作り  京都「菱六」さんの種麹を使って。
米麹作り 京都 菱六 さんの種麹を使って
以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...
材料: 米 種麹
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