おはようございます 昨日も予定外の残業で帰りが遅くなり 先日作ったごはんからポス...
材料: 胸肉 玉ねぎ 塩麹 醤油 酒 水 にんにくすりおろし 砂糖 ...
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ブロッコリーの芯 スープにしたり漬物にしたり 色々活用いたしますが 今回はミート...
材料: ブロッコリー芯 ニンジンの皮 椎茸の軸 たまねぎ その他野菜...
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きのう近くのガレリアマーケットを散策 安くて新鮮なお肉が買えるというCHICKE...
材料: 鶏もも肉 酒 醤油 和風だし ゆかりふりかけ 片栗粉 ゆかり...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 豪快に 丸々長芋を豚つくねにIN この丸...
材料: 豚ひき肉 長ネギみじん切り 片栗粉 お酒 すりおろし生姜 塩...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 鶏むねで 柔らかジューシー めちゃうま ...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒 ガーリックパウダー 鶏ガラスープの素 す...
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昨日に引き続きぶどう酵母で山食です 最初のパンチ後の発酵が昨日よりほんの少し時間...
材料: スーパーキング はるゆたか 元種 水分量50 牛乳 上白糖 ...
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いやぁ まいった ノー包丁ノーまな板 炊飯器で放置 神です 鶏臭くならない 冷凍...
材料: 鶏もも肉 玄米 クミンパウダー 日本酒 だし醤油 クルイジー...
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元々はモロッコの調味料で中東 フランスなどでよく使われていて 香りの調味料 と言...
材料: 国産レモン 防カビ剤不使用なので 塩 クセのない普通の粗塩が...
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ジュースなどが無くても ジャムを使ってあっという間に作れます ジャム自体が甘いの...
材料: いちごジャム お湯 80度以上 氷 粉ゼラチン お好みでオレ...
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