こんばんは 高知県西部 降ったり止んだりと忙しいお天気です 昨夜ですが 生さんま...
材料: お米 生さんま 塩 料理酒 しいたけ しめじ 生姜 あご出汁...
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葱油から仕込み 調味料も多くて作るの面倒ですが めっちゃウマの穂先メンマが出来ま...
材料: 06 水 06 鶏ガラスープの素 06 味醂 08 減塩醤油...
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こんばんは たけのことあさりでチーズ入りの焼きおにぎりを作りました 焦がししょう...
材料: むきあさり 殻付きで1パックくらい ゆでたたけのこ 細切り ...
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今日はバレンタインデーですね 朝言いましたね 笑 うちはboysが彼女ちゃんとデ...
材料: お米 だし昆布 酒 水 酒と合わせてメモリまで 竹の子 竹輪...
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和食 焚き物 炊き合わせ たいたん 日本料理 日本酒に合う
材料: 手羽元 大根 人参 椎茸 干し椎茸も推奨 鰹節と各種節 出汁...
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新巻鮭を長い時間かけて塩抜きして ピチットシートして 西京味噌に漬けておきました...
材料: 粒みそ 味醂 酒 ラカントS 砂糖 これうまつゆ
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