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Snapdishの料理写真:宇和島の鯛めし〜🐟
宇和島の鯛めし
沙織ちゃんのリクエストで 本日は鯛めし 山内のさっちゃんより 宇和島に伝わるタレ...
材料: 鯛 お酒 味醂 醤油 出汁 卵 ネギ ゴマ みかんの皮みじん...
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Snapdishの料理写真:アカエイの味噌煮
アカエイの味噌煮
コラーゲンたっぷり
材料: アカエイ 味噌 水 酒 醤油 生姜 鷹の爪 みりん
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Snapdishの料理写真:甘辛大豆ちりめん💕
甘辛大豆ちりめん
余ったちりめんじゃこを使って作りました ご飯がすすむ君です お弁当にも
材料: 大豆水煮 150 ちりめんじゃこ 15 片栗粉 大さじ2 砂...
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Snapdishの料理写真:🐟ブリカマの煮付け🐟
ブリカマの煮付け
スーパーで美味しそうなブリカマを見つけ 煮付けを作りました o 罒 o 臭みも取...
材料: ブリカマ 水 酒 砂糖 みりん 醤油 生姜の薄切り
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Snapdishの料理写真:ヘルシーカレーチキン💛
ヘルシーカレーチキン
お好みでブラックペッパーかけてね
材料: 鶏胸肉 ももでも 醤油 片栗粉と小麦粉とカレー粉 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:たつくりのキャラメリゼ
たつくりのキャラメリゼ
Candied Small Sardines たつくりは いつも硬めの飴がけにし...
材料: たつくり ごま 洗いごまが望ましい 酒 醤油 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:メルトロリッチな🧀ハッセルバックタケノコ
メルトロリッチな ハッセルバックタケノコ
此処のところ 週末にたけのこをゲットしては 土鍋で余熱を繰り返してせっせと湯掻く...
材料:  
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Snapdishの料理写真:とり貝と筍と絹バター
とり貝と筍と絹バター
わーい お醤油頂きました フライパンという名の器で和えただけ 無理やりすぎた 笑
材料: とり貝 筍 バター 絹醤油 黒七味
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Snapdishの料理写真:牡蠣めし
牡蠣めし
一度牡蠣をサッと煮汁で煮てから炊くので味がぼやけません
材料: 牡蠣 米 しょうが 合わせ出汁 出汁 酒 みりん 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:おかひじきとツナの胡麻油マヨ和え♪
おかひじきとツナの胡麻油マヨ和え
おかひじきの シャキシャキが美味しかった
材料: おかひじき ツナ缶 胡麻油 マヨネーズ 黒コショウ 醤油
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Snapdishの料理写真:チーズinかぼちゃ芋もち♪
チーズinかぼちゃ芋もち
定番の芋もちのジャガイモの半量をかぼちゃにして中にはチーズ ご想像通りの美味しさ...
材料: かぼちゃ 皮むいて ジャガイモ 片栗粉 団子粉 チーズ バタ...
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Snapdishの料理写真:これがあれば何でもできる🎵万能つゆ(自家製めんつゆ)
これがあれば何でもできる 万能つゆ 自家製めんつゆ
スーパーに入ると素麺の隣に万能つゆが陳列してあるのを見かけますが 結構なお値段す...
材料: 削り節 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:椎茸のスープ
椎茸のスープ
椎茸の戻し汁で作った健康スープ 高血圧の方にいいみたいです
材料: 水 干ししいたけ 昆布の顆粒ダシ 塩 醤油 玉ねぎ キクラゲ
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Snapdishの料理写真:🌸大根といかの甘辛煮🌸
大根といかの甘辛煮
いかと大根もいいですね レシピに醤油を記入漏れしました ごめんなさい
材料: スルメイカ 大根1 2本 出汁 酒 みりん 砂糖 醤油
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