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手料理
  • 2014/04/22
  • 2,808

🐟ブリカマの煮付け🐟

レシピ
材料・調味料
ブリカマ
4切れ
150cc
100cc
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
醤油
大さじ3
生姜の薄切り
一欠片
作り方
1
ブリカマに熱湯をかけて臭みをとる。
鍋にブリカマ以外の調味料を入れて煮立たせてからブリカマ投入。
2
ブリカマ入れたら弱火〜中火の間にしてアルミホイルで落し蓋をして煮る。
煮汁が半分くらいになったら落し蓋をとって、煮汁をブリカマにかけながらお好みで煮詰めていく。

完成!!


つくフォト (1)
みんなの投稿 (14)
スーパーで美味しそうなブリカマを見つけ、煮付けを作りました〜💖
(o´罒`o)ニヒヒ♡

臭みも取れて美味しく煮れました🎶

煮魚上手な母に一歩近づいたかな🎶
\\\\٩( 'ω' )و ////
みったん から さくちん
ハイ、2番〜‼︎
コレは間違いないわ〜(∩❛ڡ❛∩)❤︎
白いご飯抱えて食べたーい💕
いい照りだねぇ〜✨(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
ブリカマ大好き〜💕
やっぱり煮魚上手👏👏👏私は、どーにも苦手。。最近煮魚作ってないなぁ。。
うちも煮魚だったぁ❗
鯛を買ったはずなのに、旦那が『深海魚じゃね❓』だってさw
もぅ(# ̄З ̄)
深海魚の煮付けでUPすりゃ良かったわ(笑)
レシピみたら、そっくりの調味料だった♥
水と味醂の量が若干違うぐらい😘甘めのしっかり味かしらん😚
ブリカマいいね~ なんか照り照りしてる♪
次はさくらちゃんレシピでやってみよう(*´艸`)
とみくみちゃん、1番モグリスコメありがとうね〜!!!
めっちゃ早くて毎回嬉しすぎるっ💖
(̂⁰̴̶̷ꇵ͒ॢ ⁰̴̶̷ૢෆ)̂⋆̥*̥̥⋆̥

実家が海寄りだから、しょっちゅう煮魚食べてたの〜⤴︎⤴︎だから私も煮魚大好物💖

なかなか、母の味に近づけなかったんだけど今回は上手く煮れた気がする〜🎶

とみくみちゃんもまた煮付けに挑戦してみて〜👍
さくちん から みったん
みっちゃん、2番手
アザ━━━(*゚∀゚*)ゞ━━━ス!!

これも、白米ガンガンに行けちゃう系です💖

子供たちはブリカマよりみっちゃんチャウダーに夢中だったよ👍

やっぱりブリカマは子供受けは悪いわ〜🌀
さくちん から みずほ
みずほちゃん、リスナもありがとうね〜!!
(°〜°)ゞビシッ

今回のブリカマ、照りが綺麗に出たよ〜⤴︎⤴︎⤴︎

私は直ぐサバを買っちゃうんだけど、今日は美味しそうなブリカマは見つけたもんだから急遽ブリカマにしちゃった🎶
(o´罒`o)ニヒヒ♡

普通の切り身よりカマだよね👍
さくちん から メイ
メイちゃん、リスナもありがとうね💖
煮魚って無性に食べたくなる時ない??
ヾ(◍'౪`◍)ノ゙

今回のレシピの味付け、クックからなんだけど臭みも無くて美味しく煮れたから、メイちゃんもぜひ試してみて〜✨
さくちん から うどんだら
うどんちゃんリスナありがとうね〜!
(°〜°)ゞビシッ

うどん家も煮魚だったのね👍
深海魚って(笑)
どんなんか見たかったわ〜⤴︎⤴︎
(o´罒`o)ニヒヒ♡

今回のレシピはクックからなんだけど、甘辛でしっかり味よ👍
白飯進んじゃう系🎶

うどんちゃんのつくフォト待っとるわ〜💖
ハル から さくちん
いい艶と色ですね♪( ´▽`)
お料理うまいお袋さんですよ笑
さくちん から ハル
ハルさん、こんにちは!
今回は味シミシミでブリカマ大成功でした🎶
\\\\٩( 'ω' )و ////
リスナもありがとうございます!!

お料理上手の太鼓判
アザ━━━(*゚∀゚*)ゞ━━━ス!!

ハルさん、アイコン変わった〜💖
ヤバイ!
ヨダレでるー‼︎
こういうの好き〜💗
さくちん から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、リスナもありがとね〜!!
✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽

やっぱり、魚は煮付けでしょ〜⤴︎⤴︎
(o゚∀`o)アヒャッ━♪
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