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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のコンフィ
鶏もも肉のコンフィ
80 で4時間煮込んだ状態  後はフライパンで表面をカリッと焼くだけ オイル漬け...
材料: 鶏もも肉 塩 上白糖 ニンニク ハーブやスパイス ラード サ...
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Snapdishの料理写真:ソーメンチャンプルーとセロリと牛肉のスープとしりしり〜の下ろし金
ソーメンチャンプルーとセロリと牛肉のスープとしりしり の...
沖縄にしかないらしい 人参や パパイヤや大根をしりしりーする 下ろし金 だいぶ年...
材料: ソーメンチャンプルー イボの糸 乾素麺 10束 人参1本下ろ...
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Snapdishの料理写真:かりかりパンの詰まったムール貝
kt
かりかりパンの詰まったムール貝
キリッと冷たい白ワインにあう前菜です 貝をグリルしている間に バジル チーズのオ...
材料: ムール貝 バゲット 粉チーズ にんにく オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:パパイアとイナダのカルパッチョサラダ
パパイアとイナダのカルパッチョサラダ
初夏を先取りメニュー
材料: パパイア イナダ パプリカ アスパラ フルーツトマト ルッコ...
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Snapdishの料理写真:まめさんの、超ずぼらな塩麹鶏ハム  今回は#恵那鶏 使用 #うちごはん #おうちごはん
まめさんの 超ずぼらな塩麹鶏ハム 今回は 恵那鶏 使用 ...
ずぼらなおかんの常備菜
材料: 鶏胸肉か鶏もも肉 塩麹 ラップ 輪ゴム
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと〜♪151016
今日のおべんと 151016
鰆の味噌漬け 豚バラのえのき巻 ゆでたまご 簡単しっとり鶏ハム レシピあります
材料: 鶏むね 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:チーズ焼きしめじたぽりんパスタdeクリスマス🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
チーズ焼きしめじたぽりんパスタdeクリスマス
チーズ焼きしめじて美味しいょ 明太子クリームパスタとペペロンチーノにのっけて つ...
材料: しめじ 粉チーズ 塩コショウ オリーブオイル ヤマサ白だし ...
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Snapdishの料理写真:塩こうじで鯛めしとお吸い物
塩こうじで鯛めしとお吸い物
先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
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Snapdishの料理写真:シローワイン蒸し鍋♨︎
シローワイン蒸し鍋
大好きなんですよ 野菜たんまり 少しの鶏肉と小さな帆立で美味しいスープができちゃ...
材料: 安い白ワイン 水 根菜 野菜 ベビー帆立 スパイスマリネの鶏...
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Snapdishの料理写真:もろこしたっぷり〜♪コーンスープ🌽
もろこしたっぷり コーンスープ
もろこしが美味しい季節ですね 今時期しか味わえないフレッシュなコーンスープ 優し...
材料: トウモロコシ 水 コンソメ 牛乳 生クリーム 塩
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Snapdishの料理写真:ポンデケージョ(チーズ)
ポンデケージョ チーズ
白玉だんごを焼いたような感じ たっぷり入ったチーズが美味しいです 寝込んでて料理...
材料: 白玉粉 牛乳 シュレッドのチーズ 塩 卵M玉
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Snapdishの料理写真:🐟魚嫌いな娘っ子よ。こんな感じはどうよ⁇〜鯵のハーブマリネ焼き♡
魚嫌いな娘っ子よ こんな感じはどうよ 鯵のハーブマリネ焼...
魚があまり好きでない長女 調理法を変えたら目先も変わって食べるかなぁと いつもあ...
材料: 鯵 4匹 ローリエ 4枚 ニンニク 1 2片 玉ねぎ 1 2...
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Snapdishの料理写真:ヤリイカと空豆のアンチョビマリネ
ヤリイカと空豆のアンチョビマリネ
お客様が来る2時間前くらいに用意してマリネしておきます ヤリイカは火を通しても冷...
材料: ヤリイカ 空豆 さやなし マリネ液 アンチョビ にんにく オ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースと大豆のトマト煮込み♡
豚ロースと大豆のトマト煮込み
身体がまだお正月ボケしているのか 何だかダルおも 疲れているときに食べたくなるの...
材料: 豚ロース肉 豚カツ ソテー用 玉ねぎ ニンニク ゆで大豆 ト...
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