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手料理
  • 2014/02/28
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🐟魚嫌いな娘っ子よ。こんな感じはどうよ⁇〜鯵のハーブマリネ焼き♡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
4匹
ローリエ 4枚
ニンニク 1〜2片
玉ねぎ 1/2個
胡椒 適量
オリーブオイル 適量
レモン お好みで
作り方
1
鯵は鱗と内臓をとり、玉ねぎを挟みやすいよう、腹には深めに包丁を入れておく。
キレイに洗って水気をキッチンペーパーなどでよくとり、塩・胡椒を強めにふる。腹の中も同様に。
2
玉ねぎは薄目にスライスする。ニンニクもスライス。
これとローリエを1⃣の腹の中に挟む。
(鯵の大きさにもよりますが、一匹につき、ローリエ1枚、玉ねぎとニンニクを2枚ずつくらい。)
3
2⃣の全体にオリーブオイルを塗って、1時間くらいおく。
あとは、これをグリルで焼くだけ。
好みで🍋を絞って頂きます。
ポイント

今回はローリエを使いましたが、お好みのハーブ🌿でどうぞ😄

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🐟魚があまり好きでない長女。
調理法を変えたら目先も変わって食べるかなぁと、いつもあれこれやってみます😅

今回は洋風に♪ ローリエとニンニク、玉ねぎを挟んでマリネしてから焼いてみました!身はしっとり、ふわふわ💕
長女は少し次女に⁈手伝ってもらいましたが(←こんな時だけお裾分け💦)、ほぼ完食✨良かった₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)♪
どんぶりさん偉いなぁ〜ちゃんと調理方法変えて出してあげて⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
私なんて適当だから。。
このブロッコリーはロマネスコ??お洒落ブロッコリー♥️
どんぶりさん 素敵ママだっ✨
私も見習わなくっちゃf^_^;)
魚が、苦手なんですねー。

うちは、魚の、肉!って言って食べさせます(笑)
donburi から メイ
メイさん♡
いやいや💦苦手な🐟を嫌そうに食べるのを見るのほど、嫌なものはない‼ (苦笑)
それが本音よぉ‥o(TヘTo) クゥ
メイ家のチビちゃん達は魚好き?ちょっとでも、🐟も悪くないカモ⁈と思ってくれると嬉しいなぁ😩

サラダはね、多分ロマネスコだと思って買った!農協でちょうど朝採りを陳列してたおじいちゃんは、ブロッコリーと言ってたけど!笑
ぴらぴら人参と合わせて、🐟をちょっとでも素敵✨に見えるように作戦でした😁✌
リスナップもありがとう(๑॔ᵒ̴̶̷◡  ˂̶๑॓)ゞ❣
とみくみさぁーん♡
ホンマにぃ⁈ ( ๑॔˃ ॢ‧̫˂ॢ)💕‥って、☝とみくみさん関西弁だ😳!
プロフィール拝見したら関西長かったんですね♪ 私も関西なんです!生まれも育ちも😄ちなみに、旦那は岐阜出身。何かちょっと、嬉しい共通点♡(*´艸`)
donburi から *seiko*
😅seikoさん、そんないいもんじゃないんです💦
苦手な🐟を嫌そ〜に食べるのを見たくない💦それが本音で‥o(TヘTo) クゥ
毎回これならドヤ!という気持ちで出してます。笑
その分、今日の魚はまぁまぁ好きかも♡とか聞けたらヤッタ(o´罒`o)♡
donburi から Araki1118
アラキさん、ヒロミさん⁈ (←いつもどう呼ぼうか迷ってしまう😂)
😆その手があったか‼ 👍👍

🐟苦手な子、多いんですかねぇ‥
学校の給食でも、予めそれを見込んでか焼き魚や煮魚は一切出てこないんですよ💦だいたいフライ‼
しかも、皮なし!骨なし!
自分の子どもの頃は、見て🐟と分かる形で出てたのになぁ‥と寂しい気さえしますね😥
あかんたれ長女、魚も旨い!と気づく日はくるかなぁ‥o(TヘTo) クゥ
こういう手があるのか!目からウロコだねぇ。どんちゃん感心するよー😊💕
関西にいたときは堺市に住んでて、今は岐阜の瑞穂市にいるよ!岐阜市のお隣りです(*^^*)
うち、ダーさんが堺市生まれの堺市育ちなの(o^^o)
donburi から 咲きちゃん
いやいや💦手を変え品を変えだよ、ホント(*TーT)
普通に刺身に塩焼きや干物で十分美味しいのにねぇ〜!
🐟の何が嫌なのやら😥私なんか海の幸満載の北海道✨憧れちゃうんだけど‼
リスナもたくさんありがとう❤
とみくみさぁん♡
私は大阪よりもう少し西の神戸!
もちろん、大阪梅田にも買い物しに行くからすれ違ったりしてたカモ⁈
(๑˃̶͈̀ ᵕ ॣ˂̶͈́๑)♪♪
旦那は岐阜市内、北島!とみくみさんとこから近いんだねー😆
関や美濃、名古屋にも義理の親戚がいるから、東海方面はちょくちょく行くんでやんす♡
何か嬉しい親近感!₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞←勝手に!笑
でも、お引越しかぁ😢
義理の姉夫婦が転勤族で、子ども三人小さい時は大変だったと言ってました。
お引越し、子どもがいると荷造り諸々大変だと思うけど、体調など気をつけて下さいね(❁´◡`❁)*✲゚*
神戸か〜
うちさ、今回の転勤初めは大阪の線が濃くてそしたら神戸に住もうって話してたんだよ〜
大阪だったら友達もたくさんいたのに、なのにまさかの東京で…(>_<)

どんちゃんとも会えてたかもね(o^^o)北島ね!うんうん近いね、かなり😁
北島は土地が高い(笑)金持ちの街だよ😁
岐阜にも帰省するし、大阪にも帰省するし、どんちゃんとは何かいつか会えそうな気がするよ(≧∇≦)(笑)

これからもずっと仲良くしてね!
ダーリンによろしく♪
えぇ〜っ!神戸に住むかも知れなかったの〜😆残念やわぁ。
神戸も住みやすい街だから、オススメなんだけどなぁ。
次の転勤、勝手に期待しちゃお😁
でも、東京も有名な美味しいお店たくさんあるし♪ 食べ歩き楽しめそう👍✨

北島って、そんななんだね‥
知らなかった😳旦那の実家、そんな感じ全然ないし!笑笑
帰省すると長女は、名物の盛りだくさんモーニングと手羽先を楽しみにしてるよ♪

そうやね!帰省先でひょっとしたら、とみくみちゃん(←😆と気安く呼んじゃったw)といつか会うことあるかもカモ♡
そんな日が来たら、私大歓迎だよ〜!(๑˃̶͈̀ ᵕ ॣ˂̶͈́๑)♪
こちらこそ、仲良くしてね😊💕
うちの息子も、ちょー魚嫌い
なんですよ😭
目先変えて、作られたら食べてくれて
よかったですね(#^.^#)
最近は、アサリとかも、砂の味
するとか言って食べなくなりました😱
困ったものです。
でも、給食の魚は食べてるようなので
気にしないで、息子には出しません笑
たまに、塩焼きは、食べてくれるかな😅
さすが次女ちゃん(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)

きっと食べることも作ることも大好きなおなごになるね~(ღˇ◡ˇ)
donburi から ハル
ハルさん♡おはようございます!
ハルさん家の息子くんもですか😥

確かに!学校で食べたり、魚以外のもので栄養を補えればいいですもんね‼
🐟食べれてなくても死にはしないし。笑
野菜嫌いよりは助かるかなと😊

成長と共に食の好みが変わったりもするから、それを期待しつつ♡
気長に、食べやすそうな魚をちょこちょこ出してます(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵ )

リスナップもありがとうございました!(❁´◡`❁)*✲゚*
donburi から カオサン
次女はね‥やっぱタフだわ(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵ )
色んな意味で。笑

旦那も私も食べる事好きだから、同じように好きになってくれるといいなぁ〜。あと、お酒もね😁
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