余っていた根菜を使って ミートソースを作りました トマト缶がなくても ケチャップ...
材料: ひき肉 玉ねぎ にんじん れんこん ケチャップ 砂糖 ウスタ...
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梅酢に漬けた生姜とコーフー たっぷりの野菜を炒めた全粒うどんです 生姜は夏に収穫...
材料: 全粒うどん 人参 葱 生姜梅酢漬け 白菜 小松菜 塩 醤油 ...
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酸っぱくなってしまったぬか漬けをきざんでひき肉と炒め レタスに包んでいただきまし...
材料: ぬか漬け セロリ にんじん 大根 ぶたひき肉 長ネギ しょう...
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クリスマスの日に揚げないスコップコロッケを作りました 隠し味に粒みそをちょい足し...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚ひき肉 粒みそ 中濃ソース ...
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正月休みの時のひと品 沖縄の炊き込みご飯 じゅーしー を作りました テビチ煮の味...
材料: 米 テビチの煮汁 干し椎茸の戻し汁 ほんだし 乾燥切り昆布 ...
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スペアリブを香味野菜とワインで1時間煮てから ローズマリーとイタリアンパセリを合...
材料: スペアリブ 玉ねぎ にんにく皮付き にんにくみじん切り 白ワ...
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夏バテ予防の南蛮漬け アジはさばいたり 下処理が面倒 そんなときにはシャケやメカ...
材料: メカジキ 玉ねぎ にんじん 片栗粉 たれ お好みの味に調整し...
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ガンボスープは各家庭や地方で材料が多種多様で 決まったレシピがありません 我が家...
材料: 玉ねぎ ニンニク セロリ ニンジン むきエビ スモークウイン...
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この間入手した 生姜の本に載っていたレシピです レシピ通りならにんじんは入ってな...
材料: 木綿豆腐 生姜 ねぎ にんじん 醤油 塩 ごま油 白ごま 削...
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