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Snapdishの料理写真:ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカのアヒージョ
モラタメ netで試したRelaが届いたので ワインに合うおつまみを yahoo...
材料: ホタルイカ ニンニク オリーブオイル 塩 パセリ
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Snapdishの料理写真:モツ煮込み
モツ煮込み
モツの下ごしらえ 匂いがないから食べられると言われます
材料: もつ にんにく 生姜 酒
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Snapdishの料理写真:グッチさんのレタステーキ!
グッチさんのレタステーキ
レタス1玉ぺろり びっくり
材料: レタス にんにく バター 鶏ガラスープ だしじょうゆ 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:ホタテとブラウンマッシュルームのこだわりアヒージョ❤
ホタテとブラウンマッシュルームのこだわりアヒージョ
まいう 桜海老入れたら旨味UP
材料: ブラウンマッシュルーム ホタテ ドライトマト 桜海老 オリー...
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Snapdishの料理写真:Malfouf mahshi (マルフーフ)🇵🇸アラブのロールキャベツ
Malfouf mahshi マルフーフ アラブのロール...
なんと中東は ロールキャベツ発祥の地 こだわりのまる さんセレクトで 珍しいパレ...
材料: 詰め物  牛ひき肉  もち麦  シナモン  フェンネル  ミ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブと野菜のオーブン焼き
スペアリブと野菜のオーブン焼き
夏の思い出 お庭BBQの日にFoodieさんがデッカイお肉を抱えて我が家に来てく...
材料: スペアリブ ズッキーニ とうもろこし ラディッシュ にんにく...
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Snapdishの料理写真:自家製激辛とうがらし味噌🌶🔥
自家製激辛とうがらし味噌
ナガマンさん 由美さんから頂いた 枝付きのとうがらし 青森ニンニク 乾燥させて飾...
材料: 唐辛子 ニンニク ごま油 お味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:Rarikoさんの料理 プロヴァンス地方のペースト『Tapenade』
Rarikoさんの料理 プロヴァンス地方のペースト Ta...
今年もオリーブの実がたくさん成ったので タプナードペーストにしました 倍の量作り...
材料: タネを取ったオリーブ アンチョビー ケイパー レモン汁 ニン...
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Snapdishの料理写真:夏ナスとモッツァレラのトマトスパゲッティ
夏ナスとモッツァレラのトマトスパゲッティ
夏ナスのアクを取って揚げてから合わせました モッツァレラチーズは溶けやすいので ...
材料: 夏ナス トマト ホールトマト コッテリ好きなら市販のトマトソ...
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Snapdishの料理写真:骨付きマトンのビリヤニ
骨付きマトンのビリヤニ
先日お店で頂いたビリヤニに衝撃を受けてなんとか真似して作ってみました だいぶ近く...
材料: バマティライス 骨付きマトン トマト ニンニク微塵切り 生姜...
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Snapdishの料理写真:福岡人はちかっぱもつ鍋がすいと〜と♡
福岡人はちかっぱもつ鍋がすいと と
もつ鍋大好き 丸腸からの脂がつゆをまろやかにしてくれて お野菜もいっぱい摂れてサ...
材料: 丸腸 鷹の爪 ニンニク ニラ キャベツ もやし 豆腐 えのき...
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Snapdishの料理写真:きのこソテー
きのこソテー
きのこだいすき 痩せそう
材料: 好きなきのこ ニンニク パセリ サラダ油 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:ブルスケッタの休日朝食🍀
ブルスケッタの休日朝食
ほのかにニンニク効かせたイタリア版ガーリックトースト 朝から ワインが飲みたくな...
材料: トマト バジル ニンニク 塩 黒胡椒 赤ワインビネガー オリ...
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Snapdishの料理写真:エビの殻でトマトクリームソース
エビの殻でトマトクリームソース
えびの身は別の料理行き w 余った殻がもったいないので風味出しに使ってトマトクリ...
材料: エビの殻 オリーブオイル 玉ねぎみじん にんじんみじん 白ワ...
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