鹿肉をたくさん頂いたので ジンギスカンにしてみようとキッチンで実験的に試行錯誤し...
材料: 鹿肉 揉みだれ 醤油 味噌 中濃ソース 砂糖 みりん 蜂蜜 ...
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フライパンで焼き鳥丼 ねぎま丼 親子丼 作ったど 味付けはウナギの蒲焼きのタレを...
材料: 鳥もも肉 長ネギ 蒲焼きのタレ又は焼き鳥のタレ 酒 ゴマ も...
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胡麻の風味のこってり感に清涼感を加えるべく ヨーグルトで若干の酸味をプラスしてみ...
材料: にんにく 練り胡麻 マヨネーズ プレーンヨーグルト 好きな野...
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たくさん作って冷蔵庫に常備しておけば 朝ごはん ビールのおつまみにモリモリ食べら...
材料: 塩蔵わかめ もやし しょうがすりおろし チューブでも可 にん...
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佃煮に続く 鹿肉第2段 ジャーキーにしてみたら 期待以上の出来で さんマーク も...
材料: 赤身肉 400g 赤ワイン 100cc 濃口醤油 60cc ...
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我が家の定番常備菜 白滝のチャプチェ風 その時の気分で辛めもよし 生姜多めにした...
材料: 白滝 人参 ピーマン 玉葱 椎茸 しめじ これうまつゆ 酒 ...
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麻婆豆腐をイメージして 豆板醤でピリ辛風に作ってみました 目をつぶって食べたら ...
材料: 豆腐 豚ひき肉 椎茸 長葱 お好みで 万能ねぎ 豆板醤 にん...
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http nonoouchigohan jp blog entry 95 htm...
材料: 鶏モモ肉 塩 焼肉のタレ ごま油 にんにくのすりおろし しょ...
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おはようございます 味ぽん企画が水曜までなので先にこちら投稿させてください 先日...
材料: ナス 豚こま肉 玉ねぎ ニンニクすりおろし ポン酢 みりん ...
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いつもより具沢山ボルシチ ボルシチ ロシアの家庭料理なら寒い日にもってこいのメニ...
材料: 牛肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも キャベツ ビーツ 拳ぐらいの...
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先日作ったバゲット ローストビーフを挟んで 食べたくなった昨夜の気分 でも ロー...
材料: ニンジン 米酢 砂糖 オリーブオイル ニンニクすりおろし 塩...
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