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Snapdishの料理写真:ガパオライス & パクチーサラダ
ガパオライス パクチーサラダ
タイ料理で休日のランチです タイバジルとタイ米が手に入ったのでガパオライスを作り...
材料: とりももひき肉 又はもも肉ブツ 玉ねぎ ピーマン 赤 黄色パ...
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Snapdishの料理写真:ネギ塩麻婆豆腐
ネギ塩麻婆豆腐
生姜 ニンニク ネギたっぷりの麻婆豆腐 塩味だからあっさりめ 麻婆豆腐丼にして本...
材料: 豆腐 長ネギ 粗みじん切り 万能ネギ 小口切り 生姜 にんに...
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Snapdishの料理写真:ゴボウとレンコンのイタリア風煮物
ゴボウとレンコンのイタリア風煮物
しっかりした味です o オリーブオイルだし 糖質抜きだし 体にGOOD
材料: ゴボウ レンコン ニンニク 唐辛子 オリーブオイル 醤油 み...
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Snapdishの料理写真:ヤム奴🇹🇭
ヤム奴
タイのヤムサラダ 味付けした和えたサラダ を豆腐に乗せてビールのお供 最近コレば...
材料: タレ ナンプラー レモン汁 砂糖 チリインオイル ナムプリッ...
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Snapdishの料理写真:イワシのオイルサーディン
イワシのオイルサーディン
さっきスーパーに行くとイワシが半額だったので2p買ってきてオイルサーディン仕込み...
材料: イワシやアジ オリーブオイル ブラックペッパー にんにく ロ...
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Snapdishの料理写真:赤ワインで作ったリゾット(^q^)
Risotto rosso per vino rosso!
Va bene cosi, cara mia?!
赤ワインで作ったリゾット q Risotto rosso...
飲み残しの赤ワインとハム パセリの処分料理でしたが 馬買った
材料: 赤ワイン オリーブオイル バター ニンニク オニオン 米 ハ...
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Snapdishの料理写真:🍅とアサリのリゾット
とアサリのリゾット
お米をパスタを茹でるぐらいの塩加減で茹でてから作るリゾット こういう方法もあるの...
材料: お米 アサリ オリーブオイル トマト缶 ニンニク 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:鶏肉とトマトの煮込み*・゚゚・*:.。..。.:*・゚・*:.。. .。.:*・
鶏肉とトマトの煮込み
寒いですね なのであったか煮込み料理 作ってる時も温かくて 漂う香りも好き 明日...
材料: 鶏もも肉 みじんにんにく 白ワイン 香草 ブイヨン 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のコンフィ
鶏もも肉のコンフィ
80 で4時間煮込んだ状態  後はフライパンで表面をカリッと焼くだけ オイル漬け...
材料: 鶏もも肉 塩 上白糖 ニンニク ハーブやスパイス ラード サ...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉とトマト🍅のマスタード香草パン粉焼き (σ≧∀≦)σ
鶏モモ肉とトマト のマスタード香草パン粉焼き
鶏肉がジューシーで美味しいよ
材料: 鶏もも肉 トマト 塩コショウ にんにく スライス ローズマリ...
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Snapdishの料理写真:春野菜のリゾット
春野菜のリゾット
先に投稿した 春色温野菜サラダ の 野菜と茹で汁を使って ご飯から作るなんちゃっ...
材料: キャベツ スナップえんどう ブロッコリー 玉ねぎ にんにく ...
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Snapdishの料理写真:骨付き豚ロース肉のロースト クスクス添え
骨付き豚ロース肉のロースト クスクス添え
私の勤めるバーの5周年記念メニューその です 肉の旨味を存分に楽しめる一皿かと思...
材料: 骨付き豚ロース肉 玉ねぎ セロリの葉 ローズマリー タイム ...
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Snapdishの料理写真:お母さんのミートソース
お母さんのミートソース
お母さんの作り方をメモ
材料: 牛 豚 合挽き 人参 玉ねぎ ピーマン セロリ 葉は除く ト...
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Snapdishの料理写真:塩豚
塩豚
塩をすり込み 昆布で締めて後は煮るだけ 昆布のおかげでまろやかな塩味です
材料: 豚バラ肉塊 塩 昆布 ネギ青い部分 ニンニク しょうが
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