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手料理
  • 2014/12/30
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赤ワインで作ったリゾット(^q^) Risotto rosso per vino rosso! Va bene cosi, cara mia?!

レシピ
作り方
0
ニンニクみじん切り、オニオンみじん切りをオリーブオイル、バターと炒める
1
別鍋に水、コンソメ、塩を入れてスープを作る
2
①に洗わない米を少量ずつ入れて炒める
3
米が透き通ったら、ハムを入れて炒め、赤ワインを入れる
4
最後にスープを入れて10分煮、15分蒸らす
5
皿に盛り、パセリを飾り、粉チーズを振りかける
ポイント

ハムはあってもなくてもOK牧場(^q^)

みんなの投稿 (1)
飲み残しの赤ワインとハム、パセリの処分料理でしたが、馬買った(^_^)/~~
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