赤ワインで作ったリゾット(^q^)
Risotto rosso per vino rosso!
Va bene cosi, cara mia?!|quitaさん

手料理

2014/12/30
1,991

赤ワインで作ったリゾット(^q^) Risotto rosso per vino rosso! Va bene cosi, cara mia?!

レシピ

材料・調味料

赤ワイン、オリーブオイル、バター、ニンニク、オニオン

米、ハム、パセリ、塩、粉チーズ

コンソメ、水

作り方

0: ニンニクみじん切り、オニオンみじん切りをオリーブオイル、バターと炒める

1: 別鍋に水、コンソメ、塩を入れてスープを作る

2: ①に洗わない米を少量ずつ入れて炒める

3: 米が透き通ったら、ハムを入れて炒め、赤ワインを入れる

4: 最後にスープを入れて10分煮、15分蒸らす

5: 皿に盛り、パセリを飾り、粉チーズを振りかける

ポイント

ハムはあってもなくてもOK牧場(^q^)

みんなの投稿 (1)

: quita

飲み残しの赤ワインとハム、パセリの処分料理でしたが、馬買った(^_^)/~~

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