オーブンの温度設定がうまくいかず 色白さんになりました 食べる前にオーブントース...
材料: 強力粉 ぬるま湯 砂糖 塩 ドライイースト ベーキングパウダ...
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NY風ハード系ベーグル目指して第三弾 今回はフィリング入りのに挑戦です 食感はリ...
材料: 強力粉 ハチミツ 塩 ドライイースト ぬるま湯 ケトリング用...
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思い起こせば去年の今頃からコロナのため 自炊を始めたのでした 1 月に29日は会...
材料: 生地 薄力粉 強力粉 ドライイースト お湯 温い牛乳 上白糖...
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家族から ダブルソフトみたいなの食べたい とリクエスト そんなの出来るんかぁ 家...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 はちみつ ドライイースト ぬ...
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久しぶりにフォカッチャを焼いてみました ドライトマトと岩塩だけでもイケるけど 食...
材料: 強力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 オリーブオイル ...
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自分でもよく焼く ブリオッシュ風角食パン ですが 手土産にしたり人に送ったりする...
材料: 蓋付き1斤型使用 中種 強力粉 ぬるま湯 ドライイースト 金...
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桜の塩漬けとパルミジャーノたっぷりの フォカッチャをル クルーゼで焼きました チ...
材料: 強力粉 全粒粉 ドライイースト 塩 砂糖 パルミジャーノ 桜...
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ブルーベリーソースを生地に練り込みクリームチーズを巻き込んだベーグルを焼きました...
材料: 6個分 強力粉 米粉 ドライイースト 金サフ使用 ブルーベリ...
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林檎酵母の元種を使い切りたいので パンフォトが続きますがベーグルを焼きました ラ...
材料: 林檎酵母元種 粉 液が 強力粉 粗挽きライ麦粉 グラハム粉 ...
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今週もお疲れ様でした モニターでいただいたカンパリでカンパーイ o o おともに...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト オリーブオイル ぬ...
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