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地元の人気店クロサワ トリの丸焼きのお店なのですが その味を再現しようと研究して...
材料: 手羽先 手羽中 手羽元 しょう油 日本酒 水 砂糖 オイスタ...
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先日作った カステラ風リングケーキの工程をさらに改良して縮みのほとんどないしっと...
材料: 卵 パルスイート 蜂蜜 アーモンドプードル バター またはラ...
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肉なし木須肉だけど 自作ラードで旨味まんまん満足 きくらげ多め ニラともやしを追...
材料: 戻したきくらげ ニラ 長ねぎ斜め薄め切り もやし たまご お...
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先週末に雨上がり倶楽部という番組で紹介されてました 凍った肉をみじん切りにすると...
材料: 牛切り落とし 豚バラスライス 卵白 玉ねぎ 塩コショウ 湯
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毎年X masが近づくと作るスペインの伝統的なお菓子ポルボロン 今年は見た目にも...
材料: 約25枚分 薄力粉 アーモンドプードル 粉砂糖 バター 今回...
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重曹で作った餡入り花巻 これを作りながら 改良したら なかなか良い肉まんの皮にな...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー ドライイースト グラニュー糖 ラ...
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