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Snapdishの料理写真:塩麹漬けスペアリブの肉骨茶(バクテー)
塩麹漬けスペアリブの肉骨茶 バクテー
シンガポール料理 簡単料理 肉料理
材料: スペアリブ 塩麹 干し椎茸 水 熱湯 大根 玉ねぎ 舞茸 に...
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Snapdishの料理写真:あぶらかすの煮込み とろ~りとろり
あぶらかすの煮込み とろ りとろり
え あぶらかすから自分で作りました が 部屋中ラード臭が半端ねぇ 笑
材料: あぶらかす 追いがつおつゆ メイプルシロップ ローリエ 白胡...
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Snapdishの料理写真:台湾風の肉粥
台湾風の肉粥
簡単料理 節約料理 保存食 常備菜 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 台湾料理 本来は生...
材料: 冷凍ごはん 干し椎茸 水で戻したもの 豚こま肉 玉ねぎ ラー...
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Snapdishの料理写真:お麩入りクッキー☆
お麩入りクッキー
左から チーズちんすこう スマイルクッキー ミルク チョコ シナモンジンジャー ...
材料: 焼き麩 すりおろす 薄力粉 無塩バター 粉砂糖 バニラエッセ...
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Snapdishの料理写真:カルニタス Carnitas🇲🇽
カルニタス Carnitas
ホロホロの豚肩ロース 豚バラforタコス カルニタス ざっくり言うと 本来は大量...
材料: 豚肉 肩ロースとバラのブロック MCオールシーズニング 下味...
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Snapdishの料理写真:豚まんとパンダまん 習作
豚まんとパンダまん 習作
思い起こせば去年の今頃からコロナのため 自炊を始めたのでした 1 月に29日は会...
材料: 生地 薄力粉 強力粉 ドライイースト お湯 温い牛乳 上白糖...
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Snapdishの料理写真:【横浜名物】サンマー麺
横浜名物 サンマー麺
マルちゃん生ラーメン3食入りで作りました 野菜炒めのあんかけには自信がありまして...
材料: 生ラーメン 細麺タイプ チャーシュウのたれ 野菜あんかけ 豚...
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Snapdishの料理写真:手羽先のコンフィ
手羽先のコンフィ
本来はラードで作りますが オリーブoilの方がサッパリと仕上がります 残った油は...
材料: 手羽先 ローズマリー タイム にんにく 塩 胡椒 オリーブo...
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Snapdishの料理写真:メレンゲ ルーラードケーキ🍓
メレンゲ ルーラードケーキ
イギリスのお菓子 メレンゲで作った生地で巻いて作るルーラードケーキを作りました ...
材料: 卵白 砂糖 塩 米酢
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のコンフィ
鶏もも肉のコンフィ
80 で4時間煮込んだ状態  後はフライパンで表面をカリッと焼くだけ オイル漬け...
材料: 鶏もも肉 塩 上白糖 ニンニク ハーブやスパイス ラード サ...
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Snapdishの料理写真:春爛漫♪竹かご花見弁当
春爛漫 竹かご花見弁当
春になると花や服もカラフルになるので お弁当も彩り豊かにしてみました 梅しそおに...
材料: 豚ひき肉 豚粗挽きひき肉 なければ全部ひき肉でも 玉ねぎ 干...
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Snapdishの料理写真:ピペラード
ピペラード
アルシミストの山本 健一シェフ考案レシピをご紹介 o 玉ねぎとパプリカを炒めてか...
材料: 玉ねぎ パプリカ緑 パプリカ赤 ししとう 生ハム にんにく ...
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Snapdishの料理写真:タコライス
タコライス
我が家の定番料理 最近はトマトが高くて困る タコライス 沖縄 ごはんもの
材料: ごはん レタス トマト 玉ねぎ 小玉 合挽肉 かけチー 生食...
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Snapdishの料理写真:ベーコン玉ねぎチャーハン
ベーコン玉ねぎチャーハン
簡単料理 炒めご飯 チャーハン
材料: 保温ご飯 卵 ブロックベーコン 玉ねぎ ネギ青いところ 生姜...
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