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米こうじで塩糀を作りました 塩糀で南瓜と豚肉の味噌塩糀炒めを作ってみました こう...
材料: 豚肉 薄切り 南瓜 パプリカ 水 サラダ油 Aさとう大1 醤...
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ゴーヤをワタごと輪切りにして鷄つくねを挟みました 焼いている時はゴーヤもまあまあ...
材料: ゴーヤ 鶏ひき肉 玉ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 薄力粉 油 ...
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先日義母宅へお届けしたうちの一品 開けたときに 美味しそう ってなるように彩りで...
材料: なす ピーマン 赤ピーマン 厚揚げ 油 味噌 糀甘酒 七味唐...
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糀甘酒でかぼちゃのつぶつぶ冷製スープ クリーミーなかぼちゃスープにほんのりした糀...
材料: かぼちゃ プラス糀甘酒 牛乳 コンソメ 生クリーム お好みで...
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頂いたマルコメさんの 米こうじ で先日やっと仕込みました 塩こうじは作ったことが...
材料: マルコメ米こうじ 粗塩 シママース 水 国産天然水 マルコメ...
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マヨネーズとチーズをのせて蒸し焼きに ピザみたいになりました
材料: 鶏胸肉 醤油こうじ 醤油 おろしニンニク 胡麻油 夏野菜なん...
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今が安売りのキュウリを3キロ買って佃煮にしました 美味しくてほんとに箸が止まりま...
材料: キュウリ 塩 生姜 鷹の爪 醤油 甘酒 みりん 酢 砂糖 塩...
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