学生時代 先生宅の裏庭のバーベキューで頂いたやつ トルティーヤだけ大量に用意して...
材料: 肉 オージービーフ 又はUS マリネ液 パクチー オリーブオ...
- 10,570
- 181
- 9
- 38
- 保存
簡単ふりかけを作ってみました もしかすると もう皆様作ってあるかも なんて気もす...
材料: じゃこ 大根葉 白いりごま だし醤油 ゆかり ごま油
- 65,444
- 126
- 23
- 32
- 保存
橄欖油泡豆腐 ヴィーガンのためのチーズ的な 青柚子の季節だから だいぶ前に作った...
材料: 水切り木綿豆腐 オリーブオイル 柑橘果汁 柚子 カボスなど ...
- 79,249
- 266
- 10
- 60
- 保存
昨日は肉の日 これから毎月29日は大豆ミートの日 ということで 1日遅れながら大...
材料: 大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 熱湯 生姜すりおろし ニンニク...
- 5,853
- 210
- 13
- 38
- 保存
塩レモンを国産のレモンで叔母が作ってくれました 初塩レモン とりあえずチキンに使...
材料: 白ワイン レモン汁 塩レモン水 塩レモン みじん切り しょう...
- 10,543
- 370
- 48
- 33
- 保存
が大好物の私 イカ飯見ると食べたいなぁ でもなかなかスーパーでお手頃 には出会え...
材料: 米 さきいか 酒 エリンギ 油揚げ これうまつゆ スダチ
- 15,823
- 211
- 15
- 35
- 保存
- 6,462
- 167
- 26
- 29
- 保存
1300年の歴史 奈良県明日香村に伝わる鍋料理 奈良時代は山羊乳だったようですが...
材料: 水 鶏がらスープの素 白みそ 糀甘酒の素 濃度2倍 白だし ...
- 4,714
- 202
- 31
- 25
- 保存
- 3,771
- 254
- 7
- 31
- 保存
山形の芋煮は 大きく分けると 内陸地方の 牛肉醤油味 と 庄内地方の 豚肉味噌味...
材料: 里芋 ごぼう 人参 こんにゃく 豚バラ薄切り しめじ 油揚げ...
- 5,999
- 220
- 9
- 41
- 保存
今日は朝から寒 こんな日は煮物でほっこりあったまりましょ 甘酒で煮込んだ優しい味...
材料: 大根 豚モモブロック 柚子 醤油 料理酒 甘酒 水 塩 少々
- 24,014
- 480
- 58
- 66
- 保存
塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
- 8,520
- 384
- 28
- 66
- 保存
