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Snapdishの料理写真:干し大根&冷凍生椎茸で旨味増し煮
干し大根 冷凍生椎茸で旨味増し煮
大根の他はあり合わせの出汁が出る竹輪と椎茸 大根は 日ほど天日干ししたもの 生よ...
材料: 干し大根 竹輪 冷凍した椎茸 酒 和風出汁 砂糖 塩 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:肉みそあんかけうどん
肉みそあんかけうどん
毎週火曜日 ベジたべる の日
材料: 豚ミンチ 人参 みじん切り たけのこ水煮 みじん切り 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:牛すじポン酢煮込み
牛すじポン酢煮込み
お昼のお弁当ハズレだったらしく イライラモード 美味しい夕飯つくってーー 言い方...
材料: 牛すじ肉 こんにゃく 出汁の素 酒 ポン酢 砂糖 醤油 いれ...
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Snapdishの料理写真:おでん出汁リメイク#ほうとう
と、ヨッチャンの大根漬け#牛スジの旨味の入ったコラーゲンぷるぷる出汁で作りました
おでん出汁リメイク ほうとう と ヨッチャンの大根漬け ...
生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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Snapdishの料理写真:このはさんの料理 大麦たのしみ隊☆1月mission③ 酒粕大麦醤油 からの醤油らーめん 本格ラーメンスープと鶏チャーシュー メンマが一気にできちゃう!#炊飯器で醤油ラーメン 👍
このはさんの料理 大麦たのしみ隊 1月mission 酒...
このぴー思わぬ医療過誤で災難である でも骨折が分かり良かった 早く良くなってね ...
材料: 鶏のささみ 醤油麹 ネギ 生姜 煮干し 頭とワタは取る ダシ...
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Snapdishの料理写真:うちの定番♡和風ロールキャベツ♪
うちの定番 和風ロールキャベツ
昨日の晩ご飯に作りました ロールキャベツ手間がかかるイメージで 逆ロールキャベツ...
材料: キャベツの葉 肉だね 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 干し椎茸 キャ...
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん 讃岐風 トライ2
手打ちうどん 讃岐風 トライ2
おかちさんのアドバイスで水を増量 もちもち感アップしました 今回はいりこ出汁のか...
材料: 麺 2食 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 ぬるま湯 かけ...
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Snapdishの料理写真:ランチは簡単に これうまつゆでクリーミーカレーうどん 巣鴨の古奈屋風 #これうまつゆひろめ隊
ランチは簡単に これうまつゆでクリーミーカレーうどん 巣...
これうまつゆ そういえばめんつゆでした ハイスペックめんつゆがゆえに本来のつゆと...
材料: うどん ひき肉 塩胡椒 カレー粉 青み 食べる辣油 市販のカ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、ゴロゴロ野菜の豚汁
圧力鍋で作った ゴロゴロ野菜の豚汁
大振りの野菜をたくさん使った豚汁です
材料: 豚こま切れ肉 玉ねぎ 人参 大根 さつまいも ごぼう 干し椎...
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Snapdishの料理写真:大豆ご飯弁当🍱
大豆ご飯弁当
昨日の お仕事弁当 地道に 応援勤務行っております 夜中 2 30に起きて 早出...
材料: 米 大豆水煮 出汁昆布 有れば 出汁とった残り アゴだし 濃...
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Snapdishの料理写真:麻婆素麺
麻婆素麺
私の麻婆醬シリーズNo4
材料: 半田素麺 挽肉 青ネギ ニンニク 生姜 豆板醤 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:風邪引き模様😅

簡単昆布と、海塩味

キャベツと豚バラ鍋👍😊
風邪引き模様 簡単昆布と 海塩味 キャベツと豚バラ鍋
あると思った 鶏ガラスープの素 今回の出汁は 昆布と海塩のシンプル味 ハウスさん...
材料: キャベツ きのこ 豚バラ肉 水 調味料 塩麹パウダー 海塩 ...
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Snapdishの料理写真:コンビニの【干しホタルイカ】で炊き込み
コンビニの 干しホタルイカ で炊き込み
ミニストで売ってる 干しホタルイカ 小袋を使って炊き込みを 私 生やボイルより好...
材料: 干しホタルイカ お好みで桜海老 お好みでグリーンピース 調味...
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Snapdishの料理写真:八丁味噌おでん🍢名古屋メシだがん〜(●゚ꇵ゚):;*.
八丁味噌おでん 名古屋メシだがん
八丁味噌おでん 関東おでんも大好きですが 濃厚な味噌おでんも大好きだがん そして...
材料: 大根 こんにゃく 玉子 さつま揚げ はんぺん 油揚げ もち巾...
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