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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:笹かまキムチ
笹かまキムチ
笹かま と キムチ を合えて ごま油と胡麻をかけました ビールがすすむ美味さです...
材料: 笹かま キムチ ごま油 胡麻
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Snapdishの料理写真:みんな大好き!揚げない大学芋
みんな大好き 揚げない大学芋
使用する油は最小限 味付けはさつまいもの甘味を活かすためにお砂糖のみ 最後に黒ご...
材料: さつまいも 300g 油 砂糖 黒ごま
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Snapdishの料理写真:ビーツ入り✲ピンクなヤムウンセン
ビーツ入り ピンクなヤムウンセン
蒸したビーツの茎を ドレッシングで和えたら ピンク色になりました
材料: 豚ロース薄切り 鶏胸肉 海老 春雨 干しエビ にんにく きく...
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Snapdishの料理写真:アオサが入ったピリ辛ナムル
アオサが入ったピリ辛ナムル
暑くなってくると食べたくなる アオサ入りのピリ辛ナムルです ピリ辛が苦手なら 豆...
材料: もやし きゅうり 乾燥アオサ 麺つゆ 胡麻油 豆板醤 ガーリ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と焼き野菜のマリネ
牛肉と焼き野菜のマリネ
こんばんは 今日は休みだったのですが ちょっとしたハプニングがありました 旦那が...
材料: 牛ステーキ肉 玉ねぎ 1 5センチ輪切り トマト 1 5セン...
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Snapdishの料理写真:根菜ニノ岡ハムマリネ
根菜ニノ岡ハムマリネ
冷蔵庫の食材整理に ニノ岡ハムは最初にそのまま食べます パンに挟んだり サラダと...
材料: さつまいも人参かぼちゃピーマン根菜類 玉ねぎのすりおろし ハ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のカシューナッツ炒め
Eri
鶏肉のカシューナッツ炒め
ナッツが香ばしくてとても美味しいです
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 酒 カシューナッツ たけのこの水煮 ピーマ...
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Snapdishの料理写真:茄子のポダージュ
茄子のポダージュ
嫁も喰いたい ノ
材料: 茄子 じゃがいも 玉ねぎ にんにく 塩 胡椒 水 顆粒スープ...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノ炊き込みご飯、パエリア?リゾット?
パルミジャーノ炊き込みご飯 パエリア リゾット
発酵食材同志の組み合わせうまし
材料: 白米 玉ねぎ ニンニク パルミジャーノの外皮 パルミジャーノ...
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Snapdishの料理写真:フグの白子🐡
紅葉おろしとポン酢で
フグの白子 紅葉おろしとポン酢で
Fugu Shirako Fugu Blowfish Pufferfish Ja...
材料: フグの白子 大根 唐辛子 粉 ポン酢
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Snapdishの料理写真:厚焼き卵
厚焼き卵
巻くのが 大変だったけど 美味しくできあがったので 良かったです
材料: 卵 塩 こしょう 砂糖 お醤油 ほんだし
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Snapdishの料理写真:ナスと豚肉のミルフィーユ
ナスと豚肉のミルフィーユ
見た目きれいに出来なかったけど簡単でボリュームあったしまたつくろう
材料: ナス 豚肉 薄切りならなんでも トマト 塩コショウ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの胡麻油と塩昆布和え
ピーマンの胡麻油と塩昆布和え
ピーマン嫌いのチビ達も食べれるオカズ
材料: ピーマン 塩昆布 胡麻油
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