今日は定番カレーのランチ 三元豚の豚バラが残っていたので豚バラとたっぷり根菜のカ...
材料: 豚バラ さつまいも 人参 蓮根 アスパラ 玉ねぎ カレー粉 ...
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少ないお刺身をご馳走に変えるカルパッチョサラダ サラダのドレッシングは 先に投稿...
材料: 鯛 お刺身 ミックスリーフ 水菜 パプリカ 人参 赤玉ねぎ ...
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昨日の晩ご飯より 豚肉は予め塩糀に漬けておくので柔らか おろし玉ねぎのソースは甘...
材料: 豚肉 塩糀 薄力粉 おろし玉ねぎ おろしニンニク 醤油 酒 ...
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お中元で頂いた蟹缶が余っていたので 蟹缶を使って蟹クリームコロッケを作りました ...
材料: 玉ねぎ サラダ油又はバター 蟹缶 無塩バター 薄力粉 牛乳 ...
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モウカザメ 淡白な白身ながらふわふわな身がいい感じでリーズナブル ただしサメは臭...
材料: モウカザメの切り身 水 山椒 ディル 生姜 ブイヨン 玉ねぎ...
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シンプルな具材で美味しいリゾットです 牡蠣の旨みがよく出ます 煮て水分がなくなっ...
材料: 生米 牡蠣 玉ねぎ パプリカ 黄 赤 ブロッコリー オリーブ...
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日曜日の宴の続き ポテチにも使ったカラフルなじゃがいも達でポテトサラダに 4色の...
材料: じゃがいも4種類 きゅうり にんじん 赤玉ねぎ ハム 今回は...
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ベビーバジル っていうバジルの間引き菜を買ってみたので 鶏むね肉と家にあった野菜...
材料: 鶏むね肉 玉ねぎ にんにく 生姜 ピーマン エリンギ ミニト...
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ワンパン用の和風スパゲッティの素をも使ってみました フライパンで具もパスタも水も...
材料: 玉ねぎ しめじ ベーコン ブロッコリー スナップえんどう オ...
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魚屋さんで見かけた特売のムール貝 しかも国産です 白ワイン蒸しもいいけれど やっ...
材料: ニンニク 玉ねぎ 生米 スープ サフラン 生ハム パプリカ ...
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鶏肝を買ってきていつものように甘辛く煮付けようと思ったけど 今日はお野菜と炒めて...
材料: 鶏肝 塩コショウ かたくり粉 蓮根 玉ねぎ シメジ エリンギ...
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今夜は 煮込みハンバーグを作りました ハンバーグは 豚挽き肉と蒟蒻とグラノーラを...
材料: 豚挽き肉 蒟蒻 玉ねぎ フルーツグラノーラ 塩 胡椒 卵 豆...
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