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Snapdishの料理写真:豚肉ロール焼き、米ナス田楽、厚揚げ煮物、根菜サラダ、酢の物
豚肉ロール焼き 米ナス田楽 厚揚げ煮物 根菜サラダ 酢の...
半端に残ってた豚肉を使わなくちゃ で 並べて 塩胡椒して クルクル巻いて 切って...
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Snapdishの料理写真:これうまつゆでアスパラのナムル😋北海道からの贈り物🎁
これうまつゆでアスパラのナムル 北海道からの贈り物
おはようございます 今週は 日テレワーク 日出勤 でした 2 月営業自粛で堰き止...
材料: アスパラ これうまつゆ ごま油 白ごま 糸唐辛子
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Snapdishの料理写真:パパッとちゃんと!これ!うま!!つゆを使って✩.*˚トゥルンと食べれる♪半田そうめんと焼き野菜の冷やし麺🍜😋🍽✨
パパッとちゃんと これ うま つゆを使って トゥルンと食...
ヤマサ醤油 これうまつゆ これうまキャンペーン これうまつゆ広め隊 茄子 長芋 ...
材料: 茄子 長芋 パプリカ パパッとちゃんと これ うま つゆ 水...
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Snapdishの料理写真:おまとめ~
おまとめ
今日もせっせとおまとめです 左下から 醤油麹の韓国風ダレでかつおのユッケ風 ホタ...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のはちみつゴマ酢
切り干し大根のはちみつゴマ酢
食物繊維たっぷりの切り干しレシピ オリゴ糖を含むはちみつと一緒にとることで 更に...
材料: 切り干し大根 乾 ほうれん草 ゴマ酢 すり白ゴマ はちみつ ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物からの袋煮
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これうまさんを使った簡単だけどこれうま な煮物と翌日煮物からの袋煮です 度作って...
材料: 切り干し大根 人参 しょうが 豚薄切り肉 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:レンジで白葱の甘酢煮
レンジで白葱の甘酢
白葱 ぶった切って 甘酢 醤油とチーン 山椒ふって完成 笑 あとは ルッコラ パ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:手掴み食べシリーズ♡自家製鶏胸ひき肉とお豆腐のスティックハンバーグ。
手掴み食べシリーズ 自家製鶏胸ひき肉とお豆腐のスティック...
おはようございます 今日は息子への離乳食として 鶏ひき肉とお豆腐でハンバーグを作...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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