見た目よりしっかり味なのでおかずとしてちゃんと成立します 出汁として昆布茶を使用
材料: キャベツ ちりめんじゃこ 水 みりん 酒 塩 昆布茶 薄口し...
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だし汁に塩と醤油で味付け 味醂を隠し味程度に 油揚げを先に入れ煮立ったところへ初...
材料: 小ぶりの豆腐一丁 豚肉ロースのトンカツ用を細切りに みりん ...
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そろそろ食べないとって感じのナスがあったので簡単に作れるものを
材料: ナス オリーブオイル テーブルビネガー 玉ねぎと大麦黒酢
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ゴルゴンゾーラのようなピリッとして 甘じょっぱいチーズケーキです 娘とドライブに...
材料: クセのあるチーズ クリームチーズ きび砂糖 卵 レモン汁 薄...
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しゃっきりした歯ごたえと ほろりとした苦み 春の恵みを存分に楽しんでね
材料: 菜の花の煮びたし 菜の花 塩 麺つゆ 倍希釈 麺つゆ 倍希釈...
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カレーチャーハン カニさんウインナー 厚揚げとニラのめんつゆ炒め 冬瓜と高野豆腐...
材料: 鶏胸肉 カレー粉 白ワイン ヨーグルト 玉ねぎ パプリカ 人...
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今夜の副菜です ひんやりと夏のお口直しにピッタリなお料理です とろろ昆布がええ仕...
材料: きゅうり 塩 大葉 みょうが とろろ昆布 和風だし汁 梅 醤...
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大好きなとうもろこし 素揚げにして ごまをたっぷり入れた甘辛ダレで絡めています ...
材料: とうもろこし 揚げ油 醤油 みりん きび砂糖 ごま油 すりご...
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なすの揚げ浸しは大好物なのですが 今回はつけだれをエスニックな甘酢風に これがま...
材料: なす つけだれ 下記参照 長ねぎ みじん切り にんにく しょ...
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