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少し前に作った あさりご飯 生姜たっぷり あさりを塩糀と酒に漬けこんでおくと あ...
材料: あさりむき身 塩糀 酒 米 白だし みりん 水 生姜摩り下ろ...
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家で取れた金柑を使って 久しぶりに酵母起こしちゃいました 長らく野菜室で眠ってい...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 モルトパウダー 酵母液 ...
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なるべく お魚とお肉を交互に食べるようにしてますが やはり肉食が多いかな とんか...
材料: ブリの切り身 塩麹 卵 小麦粉 カレー粉 塩胡椒 パン粉 揚...
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玉ねぎ刻むのが面倒だったので 目についた甘酒を入れてみた 玉ねぎの甘さの代わりに...
材料: 豚ひき肉 パン粉 甘酒 ストレートタイプ ケチャップ ソース...
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ちょっと 糖質オフ 今日は 長男の大学院の卒業式だったらしい 昨日 メールがきて...
材料: 準強力粉 ライ麦 ふすま おから粉 砂糖 塩 イースト 水
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もう一品はえきしおにレンチンドライした我が家のタイムとバジルにおろしにんにくとブ...
材料: 手羽中 液体しおこうじ ブラックペッパー すりおろしにんにく...
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手羽先等のチキンを揚げてソースを掛けるだけで出来るとありましたが この暑さで揚げ...
材料: 手羽先 塩糀パウダー 塩 胡椒 オリーブオイル その他代用可
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オープンだとフライパンよりオムレツの仕上がりがふっくらしますし 四角いのでお弁当...
材料: 卵 そら豆 枝豆でもおいしいです 玉ねぎ ブロッコリー プ...
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勝手にペコリお別れ祭 ペコリが終わるってことなので 放置していたペコリだけど こ...
材料: 米 イワシ 生姜チューブ 小麦粉 醤油 酒 味醂 黒砂糖 蜂...
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