今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
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今日は花散らしの風が吹いてます うちの前にある公園の桜 花びら舞い散り始めてます...
材料: 桜の塩漬け 薄力粉 BP 豆乳 きび砂糖 菜種油 白あん 抹...
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小麦粉 片栗粉 パン粉が つなぎ の一般的なものですが 肉とグルテンの組み合わせ...
材料: ひき肉 玉ねぎ ナツメグなど レンコンパウダー
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サンクスギビングディナーで作ったクランベリーソースを使って バター少なめだけどし...
材料: A中力粉 Aベーキングパウダー Aベーキングソーダ A塩 無...
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声かけをさせて頂いた皆様 昨日は本当にありがとうございました お忙しい中にも関わ...
材料: 薄力粉 上新粉 ベーキングパウダー 卵 砂糖 ラム酒 牛乳 ...
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初めてグルグルのシナモンロール成形をしてみましたが グルグルなった層のところが香...
材料: 強力粉 スキムミルク 甘麹 塩麹 酵母種 ココナッツオイル ...
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2回目も早焼きコースと氷水で焼いてみました 今回はリーンなパンにしたかったので砂...
材料: 強力粉 塩 オリーブオイル 氷水 ドライイースト
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おはようございます ノ 昨日リリちゃんの素敵なラウンドパンを見て 私もラウンドを...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター タピオカでんぷん 牛乳 ドライイー...
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グリーンレーズン酵母です 使い切りたいオリーブがあったので 今回はフィリングに使...
材料: 強力粉 酵母種 水 粉 1 1 砂糖 スキムミルク ショート...
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今日も雨模様 ずいぶんと涼しくなりました 朝ごはん用にスコーンを 種類焼きました...
材料: 強力粉 砂糖 ベーキングパウダー 塩 生クリーム 動物性脂肪...
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