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Snapdishの料理写真:あさりとキャベツの酒蒸し
あさりとキャベツの酒蒸し
あさりとキャベツの酒蒸し かぶとベーコンのガーリック炒め ほうれん草ともやしのゴ...
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Snapdishの料理写真:【#お酒がすすむ‥晩ごはん】
お酒がすすむ 晩ごはん
月も あっという間に残り 日 今夜のメインは ホルモン鍋 お野菜たっぷり メガ盛...
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Snapdishの料理写真:麺つゆ利用でマグロづけ山かけ丼
麺つゆ利用でマグロづけ山かけ丼
2週に1回 我が家の近くに三崎のマグロを売りに来ます 美味しいので 今日のように...
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Snapdishの料理写真:今日の手作り弁当は夏バテ防止の牛肉弁当
今日の手作り弁当は夏バテ防止の牛肉弁当
本日のランチタ イム 今日も暑い都内ですが やっぱり夏バテ対策はしっかりしたいで...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:おうちcafe♡ベーコンとほうれん草のクリームオムライス♡
おうちcafe ベーコンとほうれん草のクリームオムライス
いつかの土曜日 息子と2人でおうちランチ プレートに盛ってカフェ気分 オムライス...
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晩酌 家飲み おつまみ定食
日曜日です 美容院に行ってました いつも お任せコース でお願いしてます めちゃ...
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Snapdishの料理写真:シュウマイ♪
A&C
シュウマイ
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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグ、揚げ茄子、ほうれん草のおひたし、冷奴、サラダ(レタス、ミニトマト)、高野豆腐の味噌汁、ごはん
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我が家ではデミグラスより和風ハンバーグが人気 いつも適当な配合ですが 焼いた後の...
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カフェ風 さばの味噌煮プレート
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Snapdishの料理写真:【"珍しく⁉︎ 自分の為に作る物】
珍しく 自分の為に作る物
数日前から無性に赤飯食べたくて 昨夜 小豆を浸して準備万端 旦那氏ほとんど食べな...
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
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