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Snapdishの料理写真:ある日のまかない
ある日のまかない
トルコ風ミートボール キャロットラペ かぼちゃのポタージュ 天然酵母のパン 職場...
材料: 白いスープ じゃがいも かぶ 牛乳 生クリーム 魚介のブイヨ...
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Snapdishの料理写真:今年の土用は、パン屋の鰻 和菓子屋の鰻 鰻屋の鰻 鰻もどき
今年の土用は パン屋の鰻 和菓子屋の鰻 鰻屋の鰻 鰻もど...
今日は 娘の学校見学に浜松へ行きました 土用は過ぎましたが まゆさんに教えて頂い...
材料: 厚揚げ ご飯 鰻のタレ
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Snapdishの料理写真:粉末の ちゃんぽんスープで…焼きちゃんぽん♪
粉末の ちゃんぽんスープで 焼きちゃんぽん
日曜日の朝市で売れ残った袋麺 救済メニュー 粉末ちゃんぽんスープが目についたから...
材料: 焼きそば用 袋麺 好みの野菜や魚介類 粉末ちゃんぽんスープ ...
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Snapdishの料理写真:なすび亭のまかないカレーナンデス☆
なすび亭のまかないカレーナンデス
TVで観たまかないレシピ トッピングに生姜とあったが 先にみじん切りにして ひき...
材料: ひき肉 玉ねぎ 絹豆腐 牛乳 カレールー バター 醤油 酒 ...
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Snapdishの料理写真:お肉が、骨からぽろっΣ(・□・;)ほろほろ体感*\(^o^)/*山口シェフのチキンコンフィ✨✨😍
お肉が 骨からぽろっ ほろほろ体感 o 山口シェフのチキ...
山口シェフのまかないのレシピを以前聞いていたので 今日は 手羽先で 作る事にしま...
材料: 粒マスタード めんつゆ バター しお こしょう レモン汁
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Snapdishの料理写真:タパス!揚げ里芋のチェダーチーズ包み
タパス 揚げ里芋のチェダーチーズ包み
里芋 チェダーチーズ 塩のみでタパス 芋の甘さ 甘さの旨味の表現あるチェダーチー...
材料: 里芋 まごいも 切れてるチェダーチーズ 塩
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Snapdishの料理写真:日替わりランチなのでたまには、和風に!
銀鮭のちゃんちゃん焼き風🐟
日替わりランチなのでたまには 和風に 銀鮭のちゃんちゃん...
たまには いいかなと ただ洋食の料理人が作るので 普通と違うかも 笑
材料: 麦味噌 日本酒 味醂 上白糖 おろしニンニク おろし生姜 豆...
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  万能調味料の塩レモンの試作 鶏むね肉のバジルソテー
今日の賄い 万能調味料の塩レモンの試作 鶏むね肉のバジル...
9 16 スーパーで売っている味付けチキンに自家製塩レモンを使ったチキンソテー ...
材料: 鶏むね肉 市販品 塩レモン EXバージンオイル
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Snapdishの料理写真:リコッタチーズと酒盗とホタルイカ
リコッタチーズと酒盗とホタルイカ
クリームチーズも美味しいがリコッタチーズとの相性も抜群です V V
材料: ホタルイカ ハイ リコッタチーズ g 小田原酒盗 小さじ ガ...
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Snapdishの料理写真:谷中生姜と牛蒡の豚バラ巻き 照り照りの甘辛煮
谷中生姜と牛蒡の豚バラ巻き 照り照りの甘辛煮
谷中生姜のピートロ巻きを夕食に仕込んだ端切れ生姜と牛蒡を巻いて母と私の昼ごはん ...
材料: 豚バラ 谷中生姜 牛蒡 砂糖 醤油 みりん 花山椒 サラダ油
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Snapdishの料理写真:ブルガー小麦とムール貝のリゾット エシャロット風味
ブルガー小麦とムール貝のリゾット エシャロット風味
ブルガー小麦ともち麦の食感がクセになりますよー 身体にも良くて最高です
材料: ブルガー小麦 半分もち麦 ムール貝の 白ワイン蒸しのスープ ...
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Snapdishの料理写真:柿の白和えin柿釜
柿の白和えin柿釜
去年デビューした柿の白和え 去年これを作った頃は パルミジャーノ レッジャーノが...
材料: 柿 豆腐 砂糖 醤油 白胡麻 細いシュレッドチーズ
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Snapdishの料理写真:おでん茶漬け♪
おでん茶漬け
お好み焼きに負けない様に 少し濃い目で甘辛味のおでん バターがいい仕事するんよね
材料: ごはん 好きなおでんの具 バター 粗挽き黒胡椒 刻みネギ
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Snapdishの料理写真:ドライカレー
ドライカレー
先週作ったドライカレー テキトーが美味しい コツは生の完熟トマト使うだけ 前から...
材料: 合い挽き肉 トマト 玉ねぎ 茄子 カレー粉 コンソメキューブ...
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