まや発酵教室 のレシピと料理アイデア

今日は 白身魚のフライ 魚は 滅多に入れないなぁ 蜂蜜レモン チョロンと入れて ...

こんにちわ o o 今朝は久しぶりに大きな地震があって びっくりしました 報道で...

パン教室で習ってきました 生地はパイ生地ではなく 二次発酵させない事で パリっと...

発酵料理教室で作りました 発酵 豆乳塩麹

今日の親子パン教室では 1次発酵中に ランチのサンドイッチ作り 2次発酵中にデザ...

Watching a child eat is fun right 子供の食事姿...

昨日 まっちさんのまや発酵教室で開かれた 利き味噌 夕食会に参加して来ました あ...

パン教室で習ってきました ソースも簡単に作れるし 2次発酵無しなので 時短で作れ...

先日 月一のお楽しみで つくってきました シナモンの効かせたレーズンパンは 生地...

yeast cells bred in a conducive environm...

パン教室で 初めてのクロワッサン 生地を伸ばして 畳んで 冷やして を繰り返し ...

明日のパン教室の発酵じかんに参加者さんで食べちゃうよ

パン教室で習ってきました 発酵中に作った肉じゃがを包むのだけど 量間違ってない ...

前回の 教室でのlunch でした 珍しく に 天然酵母の で 挽き肉と玉ねぎの...