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Snapdishの料理写真:クレープクリームグラタン(^-^)
クレープクリームグラタン
パン教室で習ってきたクレープ生地 これはイーストを入れて発酵してあるのでとっても...
材料: 牛乳 薄力粉 バター コンソメ 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:糀甘酒のスクランブルエッグで朝ごはんプレート🍽✨
糀甘酒のスクランブルエッグで朝ごはんプレート
マルコメさんのYouTube配信 あまこようこさんオンライン料理教室 リアタイ視...
材料: 卵 糀甘酒 マヨネーズ 塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:トリプル発酵食品リゾット🍀🍀🍀
トリプル発酵食品リゾット
マルコメさんに米糀甘酒もらったの でもね 毎度の事だけど食材ないの だからご飯だ...
材料: 白米 甘酒 玉ねぎ 味噌 カマンベールチーズ クリームチーズ...
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Snapdishの料理写真:しらたきの糀豆乳ラーメン
しらたきの糀豆乳ラーメン
マルコメ発酵アンバサダー マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダーに就任...
材料: しらたき 下茹でしてアク抜き ベイビーリーフ a 豆乳 a ...
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Snapdishの料理写真:米麹作り  京都「菱六」さんの種麹を使って。
米麹作り 京都 菱六 さんの種麹を使って
以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...
材料: 米 種麹
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Snapdishの料理写真:桃甘酒  (フレーバー甘酒)
桃甘酒 フレーバー甘酒
桃甘酒 超人気 発酵教室をされている 伏木暢顕さんの本を参考に フルーツ甘酒 始...
材料: あまり飯 水 米麹 水 桃 お好みの野菜や果物
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Snapdishの料理写真:パン教室☆米粉シナモンロールちぎりパン(初めてのパン)
パン教室 米粉シナモンロールちぎりパン 初めてのパン
やりましたー 念願の手作りパン 初挑戦です ホントに嬉しくて スキップしたい気持...
材料: 強力粉 米粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 サラダ油 シナモンP...
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Snapdishの料理写真:パン教室で習ったコーンチーズパン♡
パン教室で習ったコーンチーズパン
先日パン教室で習ったコーンチーズパンを復習してみました 捏ね方 発酵の仕方を教わ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 無塩バター コ...
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Snapdishの料理写真:塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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Snapdishの料理写真:休日のパン作り💛プーさんのふわふわパン
休日のパン作り プーさんのふわふわパン
今日はプーさんのパンを作りました 娘のお料理教室のチラシで見かけてからずっと作っ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 水 かぼちゃ バター...
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Snapdishの料理写真:艶っツヤ♡ハロウィンカラーの米粉かぼちゃパン
艶っツヤ ハロウィンカラーの米粉かぼちゃパン
忘れないうちにパン教室で習ったことを復習しようと思って 憧れのパンに挑戦しました...
材料: 強力粉 米粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 潰した...
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Snapdishの料理写真:ペコちゃんのモカショコラのイーストマフィンdeハロウィン♪
ペコちゃんのモカショコラのイーストマフィンdeハロウィン
艸 TRICK OR TREAT 艸 お菓子をくれなきゃイタズラしちゃうぞ とゆ...
材料: ペコちゃんのkitchenへ
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Snapdishの料理写真:⌘塩ワッサン(ざっくりレシピ)
塩ワッサン ざっくりレシピ
皆さんクレセント塩パン大人気ですね 今回 クロワッサン仕立てで作ってみました め...
材料: 強力粉 リスドォル 薄力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 バター 蜂蜜...
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Snapdishの料理写真:パン作りの基礎~ブレッチェン
パン作りの基礎 ブレッチェン
ペコちゃんの素敵なブレッチェンの思い出読んでいたら 夕飯後の遅い時間なのに 私も...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 水 牛乳 塩 無塩バタ...
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