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Snapdishの料理写真:ソムタムキャロット
ソムタムキャロット
本来 ソムタムは青パパイヤのサラダですが なかなか手に入らないので 人参で作って...
材料: 人参 きゅうり ミニトマト 干しエビ 唐辛子 にんにく A ...
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Snapdishの料理写真:鹹豆漿(シェントウジャン) 中国の朝ごはん豆乳スープ
鹹豆漿 シェントウジャン  中国の朝ごはん豆乳スープ
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店の井桁 良樹シェフ考案レシピをご紹介 o 作り方...
材料: 無調整豆乳 調味料 榨菜 ザーサイ 薄口醤油 黒酢 ネギ ト...
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Snapdishの料理写真:中華風アジのさんが焼き
中華風アジのさんが焼き
豆板醤 パクチーを使った中華風さんが焼きです
材料: アジ 長ネギ 香菜 パクチー 豆板醤 生姜 味噌 砂糖 サラ...
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Snapdishの料理写真:ミーゴレン(インドネシア風焼きそば)
ミーゴレン インドネシア風焼きそば
インドネシア語で ミーは 麺 ゴレンは 揚げる の意味 スパイシーなエスニック焼...
材料: 玉ねぎ ピーマン もやし 海老 むき身 にんにく みじん切り...
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Snapdishの料理写真:ゴビコフタ  マサラ添え
ゴビコフタ マサラ添え
カリフラワーのお団子 山芋のような甘さが癖になります Q
材料: カリフラワー 香菜 塩 薄力粉 クミンパウダー
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Snapdishの料理写真:ムケッカ
ムケッカ
サッカーワールドカップ ブラジル開催 にちなんで ブラジルのトマト料理をご紹介中...
材料: 白身魚 たら すずきなど レモン汁 にんにく すりおろし 塩...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしと香菜のかき揚げ風
とうもろこしと香菜のかき揚げ風
たこ焼き器を使うことで 生地も油も少量で済みます なんと言っても 形崩れなし コ...
材料: とうもろこし 香菜 紫玉ねぎ 塩 片栗粉 水溶き片栗粉 水2...
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Snapdishの料理写真:12/6(日) 夕食 バターチキンカレー
12 6 日 夕食 バターチキンカレー
夜ご飯にバターチキンカレーを作りました とっても簡単で美味しく出来ました カレー
材料: 鶏肉 もも肉でもむね肉でもどちらでも バター 牛乳 生クリー...
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Snapdishの料理写真:10分で出来る  エスニックカレーそうめん
10分で出来る  エスニックカレーそうめん
ヤマサ昆布つゆ があればだしをとる手間いらずで あっという間に美味しい スープが...
材料: そうめん 豚肉しゃぶしゃぶ用 ヤマサ昆布つゆ ピーナッツ 香...
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Snapdishの料理写真:チキンティッカマサラカレー  メークインと大根のライタを添えて
チキンティッカマサラカレー メークインと大根のライタを添...
大根は水っぽくなるのでライタにはあんまり合わなかったなぁ
材料: 鶏ムネ肉 しょうが ニンニク たまねぎ トマト カシューナッ...
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Snapdishの料理写真:ジャガイモとマスタードシードのライタ
ジャガイモとマスタードシードのライタ
マスタードシードがこんなにも香ばしいなんて カレーのお供だけでなく 十分つまみに...
材料: じゃがいも プレーンヨーグルト マスタードシード サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:トマトクリーム味のタマゴカレー
トマトクリーム味のタマゴカレー
玉子ってカレーに合うよね 学生時代に学食のカレーに必ず入れてたなぁ
材料: たまご 玉ねぎ トマト缶 グリーンピース ニンニク しょうが...
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Snapdishの料理写真:タラのココナッツミルクカレー
タラのココナッツミルクカレー
アスパラとプチトマトをアクセントに入れてみました v タラの塩っ気とココナッツミ...
材料: タラ ターメリック チリペッパー 塩 ローレル タマリンドペ...
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Snapdishの料理写真:たぶんよだれ鷄
たぶんよだれ鷄
食べたことないのでキューピーのレシピ見てソース少しアレンジしてみました
材料: 鶏もも肉 鶏ガラスープ ネギの青いところ おろしショウガ に...
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